人體的代謝分解、解毒、代謝都需要肝臟的參與，人體攝入食物後通過腸胃消化，肝臟代謝分解從而轉化成人體所需要的各種營養物質，肝臟為身體各個機能的運作提供了必要的條件。
但是雖然肝臟的功能很強大，但是也很容易受到病毒的侵害，並且肝臟也屬於一個"啞巴器官"，前期很難發現，只有到了中後期才會有明顯的疼痛感，很容易錯過最佳治療時間。
現在生活水平越來越好，市面上的酒類也變得繁多，據統計調查肝臟患者大約有70%的人有喝酒史，所以生活中一些酒類也成為肝病的"禍首"。因此我們要合理的科學飲食，以免損害我們的身體健康。
醫生提醒：這3種酒易傷肝，應儘量遠離
1、藥酒
現在生活水平有很大的提高，很多人都加入了養生的"大軍"中，對於一些愛喝酒的人來說藥酒是一種不錯的養生飲品，在生活中也很常見。
大部分人都認為這種酒對身體健康很有利，一般都是使用蛇、蜈蚣、蠍子等毒物自製藥酒，這些動物本身就含有一定的毒性，攝入人體後，對肝臟傷害很大。
有些人還會認為藥酒對身體有利，能很大程度上激發藥性，但是不要忘了，酒中含有大量的酒精，大量飲用很容易導致肝臟受損。
2、高度酒
高度酒一般是指含酒精較多的酒，一般情況下超過60度的酒都要成為高度酒，這種酒對肝臟傷害較大，應儘量避免。
因為高度酒中含的酒精量較多，進入人體後肝臟進行代謝分解，會分解出大量的乙醛，損害肝臟細胞，嚴重時還會引起肝臟發生病變，削弱肝臟代謝功能，導致身體毒素大量積累，無法及時排出，威脅人體健康。
3、混合酒
混合酒沒有固定的酒類，一般是：白酒、啤酒、紅酒、雞尾酒等酒類混合在一起飲用，如果常喝這種酒對肝臟健康損害較大。
因為酒精進入人體後約有95%需要肝臟進行代謝分解，混合酒所分解出的乙醛遠超出肝臟的排毒能力，很容易導致續保變性、壞死，從而使肝臟發生病變，因此經常飲用混很久患肝病的概率都比其他種類酒高，因此儘量避免飲用混合酒。
其實當肝臟發生病變後並不是"無跡可尋"的，它會通過身體出現一些異常來表達出來，所以需要經常觀察身體變化，防止肝臟發生病變後，影響身體健康。
醫生提醒：肝病上身前，會出現這2種異常，若一個不佔，值得恭喜
1、肝區疼痛
人體右上腹部屬於肝臟區域簡稱"肝區"，若這個部位經常出現疼痛感，排除飲食不當引起的腸胃不適，需提高警惕，或是肝臟發生病變引起的，應及時檢查。
肝臟是一個沒有痛感神經的器官，肝臟發生病變後，隨著腫瘤的增大，會壓迫肝包膜和周圍神經，讓人產生疼痛感，這是就會導致肝區疼痛。
2、黃疸
黃疸一般發生在剛剛出生的嬰兒或肝病患者身上，這是很典型的症狀，成年人引起的黃疸一般是因為身體內的膽紅素含量異常，無法及時排出體外，隨著身體的循環代謝，會導致尿液顏色加深、鞏膜發黃、皮膚發黃等，若身體出現這些症狀應及時就醫治療。
常做這2事，肝臟越來越健康
第一：補充營養物質
一些微量元素和營養物質是人體自我調節必要的，水蘇鹼、類黃酮、硒元素對人體肝臟有很好的調節作用。
水蘇鹼：能有效促進肝臟對身體脂類物質的分解，防止大量的脂肪在體內聚集，從而損害肝臟健康。
類黃酮：能有效抑制身體毒素垃圾的沉澱，降低肝臟壓力，避免肝臟受到損傷。
硒元素：在《硒的抗氧化和免疫作用》中提到，硒元素能提高人體自我修復能力，增強肝臟對病毒的抵抗力，對肝臟起到很好地保護作用。
雲臺冰菊中富含有胺基酸、類黃酮、水蘇鹼等營養素，每天來一杯，熱水泡開，肝臟更好的消化。
第二：多吃新鮮蔬菜
"病從口入"大部分疾病都是因為飲食習慣引起的，所以良好的飲食習慣能很好的養護身體健康。
應儘量少飲酒、戒抽菸、戒油膩，多吃一些清淡食物，新鮮的水果蔬菜是首選，蔬菜中的營養物質和膳食纖維能及時補充身體所需要的物質，膳食纖維能有效清除身體對於脂肪，避免脂類物質在體內聚集。