每一個今天,都要過得很用心才行呀。
你每天都吃一樣的早餐麼?會膩麼?如果我這裡有秘笈,能讓你不用吹灰之力,就能變著法子做出不重樣的美味早餐,你會不會心動呢?
這一期,讓你在幾分鐘內學會14種吐司の神仙吃法,簡單易上手,完美承包你的早餐。
試問,有誰能拒絕鬆軟到心坎裡的吐司?(文末依然有福利
草莓酸奶吐司
操作難度:★
用料:
吐司兩片 草莓五個 酸奶100g
做法:
1、草莓洗淨切成草莓丁
2、在吐司表面塗一層厚厚的酸奶,放上草莓丁
3、蓋上另一片吐司即可
Helios -
色與味俱佳的酸甜口吐司。酸奶的粘稠感配合草莓的清新感,兩種不同的酸甜令人胃口大開。
為了增加口感,我用麵包機烤了吐司——軟糯的酸甜之中,還有焦脆的吐司麥香!
港式西多士
操作難度:★★
用料:
吐司三片 雞蛋兩個 煉乳 牛奶 黃油
做法:
1、吐司去邊後,切成四等分
2、在吐司表面塗一層煉乳,再蓋一層吐司,一共三層
3、雞蛋打散後加入少許牛奶,放入吐司,裹滿蛋液
4、鍋中放入小塊黃油融化,放入裹滿蛋液的吐司,煎至六面金黃即可
少吃點 -
妹想到!1比1復刻茶餐廳裡一份10幾塊的西多士竟然這麼簡單!
雖然煉乳和黃油聽起來熱量炸彈了一點,但浸泡過蛋液的吐司松鬆軟軟,你能拒絕只有四塊弱小美味又香甜的西多士嗎?不能!
Tip:
裹蛋液的時候不要浸泡太久,吐司會太軟爛
荷包蛋吐司
操作難度:★★
用料:雞蛋 吐司片 鹽 黑胡椒碎
做法:
1、用圓形的模具或者杯子,在吐司片中間壓出一個圓孔,壓出來的圓形麵包片留好待用
2、鍋中加少許油,油溫熱時放入土司
3、把雞蛋打入吐司中間的圓孔,撒上少許鹽和黑胡椒碎,小火煎至底部蛋白凝固
4、把圓形麵包片蓋回圓孔,翻面,小火煎至荷包蛋成熟
5、再次撒上少許鹽和黑胡椒碎,即可食用
酸 -
小火慢焙,吐司剛好能烤到外殼焦香酥脆,內心綿軟。
煎好的蛋白嫩滑,蛋黃微融流動,切開的時候鹹香蛋黃浸潤吐司,口感更豐富。
倒一杯冰牛奶,肉食動物可搭配香腸、培根,只要三分鐘的肉蛋奶早午餐成就達成 ?
火腿雞蛋三明治
操作難度:★★
用料:
吐司兩片 雞蛋 火腿 蔬菜 番茄 三明治機
做法:
1、蔬菜洗淨,番茄和火腿切片備用
2、開啟三明治機,打入雞蛋煎熟
3、吐司切邊,鋪一片,依次加入蔬菜、火腿、番茄和雞蛋,再蓋一片
4、合上三明治機,等待10分鐘左右即可食用
一棵菜 -
沒想到便利店賣十幾塊錢的三明治原來那麼容易做,而且超快手。
烤得微焦的酥脆外皮裹著香軟的吐司,加上蛋菜肉這一神仙組合,味道就跟便利店賣的沒差!
吃的時候不禁覺得自己生活好健康,好精緻,好開心!
Tip:
可根據個人口味,加入少許黑胡椒、番茄醬調味
芋泥吐司千層
操作難度:★★★
用料:
吐司片 芋頭 牛奶 煉乳 白砂糖 酸奶 堅果 / 水果
做法:
1、芋頭上鍋蒸熟
2、吐司去邊後,放入牛奶浸泡
3、把蒸好的芋頭壓搗成泥,加入適量牛奶、砂糖和煉乳
4、在浸泡好的吐司上鋪一層芋泥,再蓋一層吐司,一共四層
5、淋上酸奶,放上堅果和水果裝飾即可
小九 -
已經無比美味、清新鹹甜的芋泥,填在吐司的夾心裡,實在值得我的讚美。
小白吐司的鬆軟和鮮香,在鮮牛奶的浸泡下被無數倍放大。雖不能說是入口即化,但咀嚼起來也是完全不費力氣。
酸奶和芋泥也很好地中和了吐司的口感,甜而不膩,太太太太絕了。
麵包布丁
操作難度:★★★
用料:
牛奶黃油吐司 雞蛋 牛奶 黃油 煉乳 糖 淡奶油
做法:
1、把吐司切成小塊,無需特意切掉外圈的硬邊
1、鍋中加入淡奶油,小火煮開,加入糖和黃油,煮沸後過篩
2、放涼後,依次加入雞蛋和牛奶,攪拌均勻,加入煉乳後過篩
3、布丁糊倒入模具,泡入吐司塊,大火上汽後,蒸20分鐘即可
英秋 -
日夜想念的舒芙蕾又做不好,吐司布丁某種意義上成為了平替。
剛出爐的時候,吐司中的空氣將布丁表面撐起一層奶皮,充分浸泡過奶油蛋液的吐司,香甜又軟糯,為 q 彈的布丁增添了層次感。
蛋液的表層和露在空氣中的吐司被烤得焦香四溢,真是酥脆可口。
Tips:
1、泡入吐司塊時,注意要把吐司外圈的硬邊露在布丁糊外
2、可根據個人口味,放入少許堅果碎或蔓越莓幹
香蕉蛋奶吐司盒
操作難度:★★★★
用料:
吐司兩片 雞蛋兩個 牛奶 香蕉 藍莓 白砂糖 煉乳 / 巧克力醬
做法:
1、香蕉切片,藍莓洗淨
2、挖出兩片吐司的中間部分,再切成小塊
3、雞蛋打散後加入牛奶和白砂糖,攪拌均勻後放入吐司,裹滿蛋液
4、鍋中加油,油熱後將吐司邊和吐司塊放入鍋中,煎至兩面金黃
5、兩片吐司邊疊成吐司盒,在空心的地方放入吐司塊
6、表面鋪上香蕉、藍莓和煎好的吐司塊,淋上煉乳或巧克力醬
小藍 -
請問,誰能抵得過西多士 + 香蕉 + 藍莓的三重誘惑呢。
西多士的好吃來源於被油浸潤過的香濃醇厚,缺點是會帶來膩味,但是加上軟糯的香蕉和清甜的藍莓之後,口感被迅速中和,好吃而不膩。
在蛋液中加一點淡奶油,可以提升西多士的奶香味!我一個人就可以光速吃掉一盒。
不管怎麼樣,我猜你的眼睛肯定學會了。
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