這段時間,幾乎是全民下廚房的時期,而且,各個美食高手還發現了很多有趣的廚房用品,可以大大節省時間,那麼,讓我們一起去看看,他們都發現了哪些網紅廚具,讓廚房也迎來了自己的春天,廚具用好了,食物才會溫柔美味起來呀。
治癒系收納
很多人的廚房臺面,都不太合理,是因為沒有一個收納的好習慣。銀川美食達人崔欣就是一個不折不扣的「收納狂」,所以,她把自己的廚房布置得漂漂亮亮。
一進崔欣的廚房,就可以看到一個櫥櫃用的小垃圾桶,掛在櫥櫃門板上,廚餘垃圾順手就丟到裡面。桌面上放著一個收納菜板,一個方型的小盒子,裡面放著三個切菜板,切水果、肉、魚都可以實現分類,「最妙的是,這個收納菜板是可以消毒的,洗完放進去,按一下前面的小按鈕,就可以消毒啦」。旁邊放著她剛買的旋轉儲物架,圓形的小盤子是可以轉動的,「以前家裡的油鹽醬醋放得特別亂,這個旋轉儲物架是個神器,不僅可以把它們收納整齊,想要拿哪種調料,輕輕一轉就來了」。
牆上的空間,崔欣也利用了起來,安了一個鍋鏟收納器,鍋鏟可以掛在上面,用的時候轉動一下就能找到。「這些小收納治癒了我,進廚房覺得整齊清爽」。
「這些美食小物件讓廚房有了儀式感」
因為下廚的時間多了起來,崔欣做飯都會在網上研究一下有什麼好用的美食小物件,「不看不知道,很多鍋具、壓面機,簡直太好用了。我購置了一些,經常推給我的閨蜜們」。
崔欣最喜歡的就是一款顏值很高的八角鍋,「這個鍋整個設計成八角狀,特別好用,一轉鍋蓋,就可以實現透氣,煮東西的時候不會擔心湯撒出來」。還有一個九陽布朗熊壓面機,「整個機身都是布朗熊的外觀,做飯的時候把麵粉、雞蛋放進這個食物槽裡,上面放上蔬菜汁,啟動機器,一款漂亮的彩色麵條就從另一頭出來了,而且,更換個模具,還可以製作餃子皮」。崔欣說,每次用它的時候,哪裡是在壓麵條,好像回到童年玩過家家,挺有趣的。
當然,網紅摩飛鍋,崔欣家也必須有一個。「這個鍋顏值高,我買的是復古綠色的,放在廚房裡就是一件賞心悅目的小家電,而且,幾乎囊括了你想做的一切美食」,崔欣介紹說,它的深鍋可以用來涮火鍋,換一個牛扒盤就可以煎牛扒、做燒烤,六圓盤可以用來做各種圓形的創意料理,丸子盤還可以用來做章魚燒,隨鍋還贈了兩個蒸籠,可用來蒸雞蛋羹。「有時,廚房的儀式感也很有必要,會讓生活中美的感受越來越多,做食物時,人也變得溫柔起來」。
【來源:塞上清風】
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