kenwood凱伍德廚師機廚師機體現了凱伍德(Kenwood) 精心的設計和先進工程技術,特別適合於全球挑剔的廚師。如果您熱愛烹飪,那麼凱伍德(Kenwood) 全能廚師機將賦予您一個足夠自由發揮美食創意的空間並滿足您各種烹飪手法。今天小編就來帶大家了解下kenwood凱伍德廚師機怎麼樣,哪款好呢?
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接下來,小編帶大家一起看一看使用過kenwood凱伍德廚師機的網友們對kenwood凱伍德廚師機的評價:
【1】我是在好友的推薦下才知道這款機子的,因為我朋友用的就是這款機子,她用了一年多了,機子沒有出現過狀況。我朋友主要是用來和面的,她說用這款機子和面出膜很快的。以前她是自己手工揉面的,但是自己揉面估計要一個小時的樣子出膜,可是用了這款機子之後估計二十分鐘不到就可以出膜了,讓她省了超多的力,做麵包和蛋黃酥的和面出筋很快。她還說雖然價格貴了點,但是品質和性能方面都是棒棒的,貴也是有貴的道理的。所以我就有點迫不及待的想買了。這次我做了很多餅乾,都包裝了寄給我的好友們讓她們也嘗嘗,味道真是不錯的哈!
【2】買的正是時候哈,我之前也買了一個其他的廚師機,但是那個機子每次用都會出現問題,在朋友的推薦下我買了這個,真心好用,拿它做我喜愛的蛋糕真的不錯,我已經使用過一個多月了,但是從沒有出現過什麼問題。在我朋友的婚禮上它可是派上了大用場了,看看它的功勞哈!!
【3】1、機子外形大氣漂亮,金屬機身,有份量,做工精細。2、機子和面打蛋時聲音不大,(相對麵包機和面和手動打蛋器)。運轉也比較平穩。3、此款4.6升適合3∽5人家庭使用,感覺比較適合揉比較軟的麵團,〈中式麵食含水量約45~55%。麵包面含水量60~70%) 做麵包500克高筋粉,先用低速,再轉1檔,最後再轉2檔,要控制在2檔內,超過2檔機子就不太穩√,儘量不超過2檔,機器運轉時阻力大會產熱大,磨損相應會大,想必會影響機子使用壽命。250克麵粉操作起來很輕鬆,機子也不發熱(十一月),500克麵粉2檔以內操作不超過半小時,有點發熱,但不會有停機現象。總之,此款機型用得還是比較滿意,大大縮短了製作時間,和麵包面的效果較麵包機好得多,出膜快。
【4】機器買回來後做了奶油吐司,全程用一檔和面25分鐘出手套膜(剛開始和面時,搓粉槳離攪拌盆底較高,下面的麵團搓不到,後來調低了搓粉槳,問題就解決了),烤出來的麵包很鬆軟,還做了黃油曲奇也很成功。和面的時候試過將速度調到二檔,聲音有點大但可以接受。有了廚師機以後做麵包可以解放雙手,不那麼累人,輕鬆做美食給家人享受了,這廚師機值得買。
【5】大牌廚師機貴還是有貴的道理的,機器配件都很有分量,質感。以前手工和面2個小時都揉不出手膜,有了510,,30分鐘手膜就出來了,而且我感覺和手工揉面最大的區別就是,機器揉出來的面更軟更有勁道。我就是min檔把麵粉揉成團,然後1檔揉一會就切到2檔一直揉,揉20分鐘機器也不燙。
【6】我試做了吐司、包子、麵包、蛋糕,三個配件基本都試用了,和面很給力,基本上5分鐘mini,15分鐘1檔,就可以完成,我沒有特別在意手套膜,因為個人感受手套膜並不是做麵包成功的關鍵,關鍵是後期發酵。K字頭強烈推薦,攪打各類餡給力,容易上勁,這樣做出來的餡口感很不錯。確實解放雙手,如果合理安排時間,也能大大提高時間成本。
【7】這個廚師機確實不錯。15分鐘確實能出膜。很薄。上面附著小氣泡,效果很不錯,烤出來的麵包很軟,比起麵包機,效果是天壤之別。噪音還行,外觀高端大氣上檔次,唯一的缺憾就是開關手感不好,。對於一個烘焙愛好者來說,這款廚師機確實不錯。
【8】挺滿意的,再也不用擔心和面麻煩了,聲音可以接受,做麵包和面很方便,以前做一次麵包要下好大決心一下午耗在廚房揉面,現在可以喝著咖啡看小伍賣力的工作,和的拉麵也很勁道。 如果在能送點凱伍德的獨家和面標準配方就更好了(充分利用機器本身的空間)。
【9】小伍果然是揉面神器,我覺得三口之家,買510已經綽綽有餘了,揉300g麵團毫無壓力啊,目前還在磨合期,有時候水分控制還不夠熟練,使用心得的話,先用慢速檔揉幾下使麵粉和液體融合,然後用1檔揉5分鐘,換3檔揉1分鐘,再換1檔揉5分鐘,期間注意檢視麵團出膜情況,基本上揉十分鐘能夠達到擴展階段了~我覺得揉面出膜速度很大程度上取決於配方,不過有了小伍,原來很多不敢嘗試的粘溼麵團配方可以一一嘗試起來了,超讚!
【10】小伍的東西確定強大,看了好久一直沒買,價格太高,也很糾結買這款,說什麼掉黑粉,防濺板質量很差,事實證明沒什麼黑粉,做工精細,是我喜歡的東西,己經做了蛋糕和土司,手套膜差不多二十幾分鐘出了,給後面的買家做個參考,一般家用這個也差不多了,經濟實惠。
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