咖啡是很多年輕人都特別喜歡喝的一種飲品，尤其是一些上班族，幾乎每天都是少不了喝上一杯咖啡，幫助提神的，雖然都知道現磨的咖啡更好喝，但是因為沒有充足的時間線膜，所以大部分人喝的還是衝泡咖啡，在選擇衝泡咖啡的時候，我們可以選擇的衝泡咖啡，也是有很多種的，比如說掛耳咖啡。
掛耳咖啡相比於其他的咖啡來說，口感也會更加的好一些，不過在衝泡的時候還是要注意的，因為有很多的人在衝泡也是會把掛耳咖啡當成「茶包」來衝泡的，所以在衝泡的時候還是要注意了，內行教你小技巧，衝泡的咖啡更好喝。
在衝泡掛耳咖啡的時候，我們選擇的咖啡杯也是非常的重要的，因為是需要掛在咖啡杯上的，所以要選擇那些高度比較高的咖啡杯，這樣衝泡的咖啡味道才會更加的好。
還有就是在衝泡的時候，水溫最好也控制在91度到94度左右，這樣跑出來的咖啡味道也會更加的香濃，而且在加水的時候選擇的水壺也是要是哪一種細口的水壺，在加水的時候要緩慢多次以畫圈的方式衝入，這樣衝泡出來的咖啡味道會更加的香醇，不會太淡哦。那麼在衝泡掛耳咖啡的時候，你還有什麼技巧嗎？歡迎大家留言分享。