這期的廚房噩夢世界頂尖的大廚戈登來到了加州的鷹石地區，這裡由一對雙胞胎兄弟Jim和Jeff經營著他們的餐廳。
這對雙胞胎真的長得一模一樣，就連體型都是復刻出來地似的，小編我個人覺得這兩個兄弟第一眼看上去有點像愛麗絲仙境的哥倆，有點嚇人。但是越看下去就會發現，其實這對兄弟除了懶還是挺可愛的。
這哥倆的懶可真的是給他們的餐廳害慘了，這個餐廳一周開三天，一天只供應晚飯，而原因只是因為哥倆白天要打遊戲。更嚇人的是這個餐廳開了35年，除了簡單的清理桌面，餐廳就沒有過一次大掃除，餐桌下面都是被人粘的口香糖，燈罩上是一層層的土，光是看就很噁心了。
除了衛生，這裡的食物也都是一次性的，外面賣的肉丸，大披薩上倒滿各式各樣的罐頭，奶油雞肉意面裡的雞肉壞了。所有的食物看上去都是非常的噁心。
戈登對於這兩個懶惰的兄弟也是又愛又恨，他決定從根本上改變兩兄弟偷懶的毛病，戈登帶兩個兄弟去打拳擊激發他們的熱情。同時戈登交給他們如何做招牌菜「手工肉丸」，並且把這家的菜品全部換成了簡單又美味的現做菜譜，最後還把這個餐廳從頭到尾的裝修了一遍。
在戈登的幫助下，這對可愛的雙胞胎又再次使餐廳步入了正軌。後期節目組還回訪過一次，兩兄弟已經克服了懶惰的毛病，他們的餐廳已經被當地的機構評為最受歡迎的餐廳之一，而招牌菜手打肉丸也變成了當地有名的美食。
這期也提醒了我，懶惰真的很可怕，改掉壞毛病才是優秀的第一步！