（企業觀察報記者/王林）安徽傑與祥水產養殖有限公司總經理方國俠為了幫助當地群眾致富，他牽頭組建了肥西縣傑祥水產養殖農民專業合作社，與大家一起幹起甲魚養殖，帶動周邊農戶一起發家致富，受到當地群眾的一致好評。
方國俠70年代出生，家庭住址在合肥市肥西縣三河鎮西湖村，方總外表氣質有派頭，說起話來憨厚、和藹，他有一股吃苦耐勞、永不服輸，他承包約600畝面積水塘，做起了水產養殖，以養殖甲魚、四大家魚為主,邊養殖邊總結經驗，憑著對農業的那份熱愛，積累了養殖經驗。
方總經理介紹，甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有「美食五味肉」的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素，甲魚也因此而身價大增。同時，甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力 [1] 的滋補佳品，所以食用甲魚很受群眾歡迎。
方國俠通過多年的水產養殖摸索，他發覺傳統的種養模式難以從品質和產量上有大的提高，於是決定改變原有的模式，開始逐步探索起甲魚池塘養殖以野雜魚為餌料的生態飼養模式，以及用稻田養殖甲魚、四大家魚的生態模式，開展不打農藥，不施肥料，不用除草劑的全生態混養試驗。
在摸索養殖過程中，他除了向經驗豐富的周邊種養大虛心請教外，還經常奔走於安徽省農科院、安農大、合肥市漁業推廣中心等省、市高等院所，向省、市水產方面的專家登門求教，不斷積累自己的養殖專業知識和經驗。
方國俠的老父親是位老軍人，至今一身軍人氣質，他如是說，為了提升綜合素質，方國俠還積極報名參加各類農業技術培訓，他並同時開始積極引進、示範推廣和創新先進的種養模式、新品種、新技術，不斷提高甲魚品質，並將經驗進行推廣，帶動了周圍大部分群眾農戶靠養殖發家致富。
方國俠告訴記者，目前公司佔地總面積980畝，其中水面面積507畝，註冊資金1500萬元。基地建設有現代化的鋼化真空玻璃溫室3000平方米；300噸水產品貯藏保鮮冷庫及冷鏈運輸裝備；物聯網實施遠程監管能夠及時了解基地24小時水質變化，觀賞甲魚苗的生長情況。基地設立監控攝像頭12個。在2017年，發展稻田生態養殖甲魚210畝，收穫商品中華鱉5萬隻，完成產值320萬元，實現利潤156萬元。
記者了解到，安徽傑與祥水產養殖有限公司在生產過程中，注重產品品牌建設，註冊了甲魚的商標（焦湖沙鱉），目前，該公司已發展成為了肥西縣水產行業的知名企業。（照片拍攝/徐小峰 李永）