年糕是一個非常好吃的食物,在中國有的地方過年還需要做大量的年糕,就像吃湯圓和餃子一樣,年糕寓意著年年高升,一年好過一年,所以過年吃年糕非常好。
年糕常見的吃法就是煮火鍋,炒年糕,油炸年糕等等。今天我們來說一道非常簡單的年糕小食:桂花年糕。想到這個是不是已經想到了桂花的香氣和年糕的軟糯呢。別著急,今天2步就能學會桂花年糕的做法哦。
桂花年糕
1、更謝現在的好生活讓我們可以在超市和網上買到世界各地的東西。所以我們今天的食材都是來自超市
2、糖桂花一瓶,自己不會做,就去超市買或者某寶也很多
3、年糕現在會做的人也很少,所以去超市買一袋吧
4、鍋內放少許的油,把年糕放進去小火煎到兩面金黃微微鼓起撈出
5、鍋內放3大勺糖桂花,小火炒融化
6、這時候就可以下入煎好的年糕了,翻炒至糖桂花沾到年糕上就可以撈出來了
7、出鍋裝盤後還可以撒上幾朵幹桂花裝飾,提升整道菜的格調
是不是超級簡單的呢?做這道菜你只需要做三步就可以完成了,第一去超市買食材,第二煎年糕,第三年糕與糖桂花的融合。簡單三步,懶人都能輕鬆掌握的技能哦。喜歡就試試吧,特別是喜歡吃甜食的可以試試哦。外焦裡糯的年糕混合了桂花糖的香氣,吃著就有一種把秋天吃進肚子裡的感覺呢。
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