(1)為什麼叫小洋僑?
經歷對咖啡種植生產近 5 年的研發,小洋僑於 2019 年 11 月在興隆華僑農場成立。
「小」是以小見大,「洋」代表南洋文化,僑是指源於上個世紀 50 年代,來自 21 個國家的歸僑,帶來了可可、咖啡及南洋文化和生活方式,小洋僑作為傳遞者和文化融合者,堅持對華僑建設興隆農場的歷史的傳承。
logo 設計也圍繞這一主題,表達了一位歸國華僑手捧咖啡豆,身騎大魚,往前方前進。概述了南洋歸國華僑漂洋過海將咖啡引進海南興隆的故事。
圖標上方顯示華僑農場成立時間,紀念了首批歸難僑來到萬寧太陽河畔的興隆墟,他們拓荒種植,建起了興隆農場,在風情搖曳的太陽河畔種滿了故事,使咖啡香滋潤了興隆人半個世紀的生活,在興隆的土地上紮根成長,傳承和發揚。
(2)羅布斯塔產量較低,為什麼我們選擇興隆羅布斯塔?而不是雲南?
(萬寧有四大咖啡產區,三更羅、南橋、北大、興隆農場),
之所以選擇興隆的羅布斯塔中粒種,一是興隆獨有的咖啡文化,本地人口不足 3 萬,但每年可消耗 100 噸咖啡豆,有超 過 100 家咖啡館。二是興隆本土羅布斯塔中粒種有歷史記載, 自 1951 年便由歸僑帶到這片土地,種植研發,(1952 年第一家咖啡廠於興隆成立),並得到周恩來等歷代國家領導人 的認可,興隆咖啡文化具有獨特的「領袖的情懷,僑民的情結,百姓的情誼」。
(3)我們選擇的是精品羅布斯塔中粒種咖啡豆,送檢美國精 品咖啡協會評分達80分以上。
(4)雲南咖啡和海南咖啡年產量?
中國咖啡種植集中在雲南省和海南省,雲南近年年產 2.6 萬噸左右,約佔全國產量的 80%。海南省約佔 10%並逐年持續上升。