8月18號記者就天價茶葉蛋的事情來到無錫太悅度假酒店諮詢相關工作人員，相關工作人員回應稱酒店位置是處於度假村，環境很好，風景優美，水土養人。而且這一款茶葉蛋，也是選用酒店自己養的雞下的蛋，再用名貴的石草藥去醃製而成。目前僅銷售100顆，所以售價會比較貴。而且該工作人員還強調2899隻是一顆茶葉蛋的價格，並不贈送其他物品，目前100顆茶葉蛋已經銷售完畢，近期也不會再生產。隨後記者也前往無錫市濱湖區有關部門諮詢，監管局表示該酒店經營範圍包括食品銷售，不屬於超範圍的經營，並沒有違規。
在這則新聞裡面，我們看到茶葉蛋的銷售價格高處一般水平，那麼，今天我們就來了解一下茶葉蛋。
茶葉蛋是我國著名的漢族小吃也是中國的傳統食物之一，全國大部分的地區都有這樣的小吃，醃製的過程十分簡單，在雞蛋裡加入茶葉，而且價格也很便宜，受到很多人的喜歡。茶葉裡面也還有提神醒腦的功能，在煮的時候加入少許的茶葉煮出來的雞蛋會色澤偏黃，味道也十分獨特。
雞蛋本身就含有豐富的蛋白質，茶葉也有抗氧化的功能。所以茶葉蛋的好處多多也是讓很多人會去追求。
但是，有相關專家就表示，茶葉蛋吃多了對人體也是有危害的。茶葉和雞蛋一起組合，對我們的胃會有刺激。
第一，茶葉蛋裡面含有高濃度的茶葉，高濃度的茶葉會產生很多的單寧酸，單寧酸會與食物的蛋白質凝固沉積，從而阻礙我們人體去吸收蛋白質。
第二，吃多了茶葉蛋會讓我們的身體產生貧血。茶葉裡面含有生物酸鹼的成分，和雞蛋一起煮的時候會滲入雞蛋體內，從而與雞蛋裡面的鐵元素結合，導致人體吸收不到鐵元素，造成貧血的症狀。
第三，老人吃多了茶葉蛋會導致身體的缺鈣還有骨質疏鬆。在茶葉裡面的鹼類物質和雞蛋裡面的鈣結合會阻礙人體對鈣的吸收和利用。
很多的食物都是有利有弊的，茶葉蛋也是這樣。（實習編譯：李堃 審校：廖露）
（責任編輯：廖露）