排骨紅燒猴頭菇的做法 健康養胃又美味

2020-12-25 6681養生網

【導讀】排骨紅燒紅頭骨的做法都有哪些?排骨是我們生活中非常常見的一種食物，它不僅對人體有著不少的好處，而且做法多樣，味道也十分的好。下面小編為大家帶來排骨紅燒猴頭菇的做法，健康養胃有美味哦!

排骨紅燒猴頭菇的做法

主料：排骨、猴頭菇

排骨紅燒猴頭菇的做法

輔料：醬油、醪糟、生薑、八角、大蒜、大料

做法步驟：

1、猴頭菇泡在水中泡開，大概泡上5個小時左右，排骨洗乾淨以後切塊

2、把切好的排骨放在碗裡，加入適量的食鹽、生薑、大蒜、醪糟醃製10分鐘左右

排骨紅燒猴頭菇的做法

3、把泡發開的猴頭菇撕成小塊

4、在鍋裡倒入適量的食用油，油熱以後先把生薑、大蒜、大料佐料倒進鍋中炒香

5、把醃製好的排骨倒進鍋裡，倒入適量的醬油，翻炒均勻

排骨紅燒猴頭菇的做法

6、接著往鍋中加入一小碗左右的清水，大火燒開後，把猴頭菇也放入鍋中

7、接著再倒入一碗清水，大火直到燒開以後改小火燉上30分鐘左右

8、等到汁收的差不到的時候，加入適量的食鹽調味，就可以出鍋了

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