鈣是生命之源,人的生長發育都離不開鈣質,其實人的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,在兒童時代就要重視鈣質的吸收,這樣才能保證身體健康,補鈣的方法途徑有很多,對於孩子來說,最好的補鈣方法就是養成良好的飲食習慣,下面介紹幾種補鈣食物。
牛奶牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效,對人體具有鎮靜安神作用,對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進睡眠安穩,泡牛奶浴可以治失眠。兒童常喝鮮奶有助於身體的發育,因為鈣能促進骨骼發育。
超仁棒超仁棒作為一種新型的混合堅果類食品,其富含不飽和脂肪酸,對人體十分有益,特別對兒童大腦的益智力有很好的功效,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
豆類與豆製品黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。補鈣的最佳方式還是多在日常飲食中選擇天然的食物,比如牛奶和豆製品,其鈣含量絕對能夠滿足一個人的需要,尤其老豆腐中的鈣含量高,又適合人體吸收。備註:對於兒童,選擇1-2種豆類即可。
小白菜小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者,每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀等礦物質。推薦菜譜:油豆腐炒小白菜材料:小白菜400克,油豆腐300克,白皮大蒜5克,豌豆澱粉3克,醬油5克,白酒5克,鹽3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克
無花果每半杯(114克)無花果乾含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。推薦菜譜:無花果燉梨材料:梨子1個,幹無花果4顆,冰糖適量,清水做法1.梨子去皮去心,切成塊,與無花果,冰糖一起放入燉盅內,加純淨水蓋過梨。2.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開後,轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用.