「輕斷食」是最近在美國風靡的一種減肥方法，是由Dr. Michael Mosley和Mimi Spencer在《輕斷食》一書中提出的。《輕斷食》出版一年以來，已帶領全球6億人進行輕斷食瘦身革命，暢銷全球500萬冊，是全球第一的減肥瘦身書銷售奇蹟。碧昂絲、卷福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、本·阿弗萊克、珍妮弗·安妮斯頓、大S、章子怡、楊冪、姚晨、樂嘉、蔡瀾、張德芬、……全球頂級明星正在輕斷食！輕斷食是當今世界上最火爆、最有效的減肥方法，由英國著名醫生、BBC科學欄目製作人麥可·莫斯利醫生發明並推廣。 輕斷食每周5天正常飲食，2天稍加控制的理念，因其符合自然飲食狀態以及沒有限制、無須意志力的特色，大大獲得了醫學界的研究支持和減肥人士的青睞。
「輕斷食」並不等於絕食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，來實現促進腸胃排空、緩解便秘、減輕體重等效果。一定要因人而異，持續的時間一般在1~3天之間，有的人適合一個星期進行一次，有的人卻適合一個月一次，以身體感覺不到不舒適為準。
你可以任意選擇一天開始你的「輕斷食」，輕斷食是指在24小時內將卡路裡控制在一定量之內的斷食，一般女性應控制在500大卡，男性是600大卡，而24小時則必須是連續的24小時，你可以從今天早上6點一直到第二天的早上6點，你也可以選擇從今晚11點開始一直到第二天晚上11點，但是聰明的人一般會選擇睡眠時間較多的24小時。
對於熱量的攝入你也有兩種選擇，你既可以選擇在某一次進食過程中一次性進食500大卡熱量的食物，你也可以選擇少食多餐式的攝入這500大卡。不過最健康的選擇是在吃早飯時吃掉大部分甚至全部的熱量，而剩餘的熱量則放在其他時間。在5：2輕斷食方案中，邁克推薦了許多西方飲食，我們選擇了一個快速選擇食物份數的方式如下：斷食日一天建議男生攝取六百卡，女生攝取五百卡，分配成早餐跟晚餐。 早餐：半碗低升糖指數的主食類(如糙米、燕麥、義大利麵、帶皮地瓜，約一百四十卡) 豆魚肉蛋類一份(如雞蛋一個、無糖豆漿一杯兩百四十毫升、火腿一片，約七十卡) 晚餐：豆魚肉蛋類2~3份(手掌大小的魚片或肉片，燙烤蒸等烹調法，女生手掌大小約一百四十卡，男生手掌大小約兩百一十卡) 低升糖指數水果一份(如蘋果一小顆、番石榴去籽切片一小碗、香蕉半根，約六十卡) 堅果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果)九十卡 蔬菜多吃(不用油烹調)
輕斷食」要循序漸進，建議有一個緩衝期。在緩衝期內可以適當減少高能量食物的攝入，而慢慢過渡到「輕斷食」時期的飲食。並且「輕斷食」結束後也不要馬 上吃油膩的食物，可以先從粥、牛奶等逐漸恢復。切不可操之過急，否則身體容易出現很多不適症狀。
在開始前測量你的體重並計算BMI值。在開始斷食後，就不怕每天稱體重，一星期一次就夠了。而斷食日之後的早上是最佳的測量時機，你會看到數字驚喜變化。選擇一個小夥伴。成功的斷食並不需要太多複雜條件，但一個支持你的朋友絕對很重要。在開始斷食之後，你可以跟閨蜜一起斷食，兩個人隨時分享經驗體會，尋求支持和幫助。當然，你的小夥伴也可以是男友或老公。此外，你需要提前準備斷食日的食物。這樣做的目的在於避免你在翻冰箱時看到蛋糕或香腸時被誘惑。注意菜色保持簡單，最好選擇優質的蛋白質，低糖的蔬菜水果和粗糧。進食前先等一等。至少用十分鐘來抗拒食慾，看看飢餓感會不會消失。這樣做還能讓你儘快有滿足感。
輕斷食是具有很大靈活性的，它不必要求你每天都堅持節食，你只是需要在某一段時間裡任意挑選一、兩天進行斷食，你可以在昨天剛和朋友們聚會，也可以是明天剛好需要出去應酬，這都沒關係，只要是這一天你沒有任何活動就OK！當你堅持輕斷食2周後，你可能會發現你的體重就下降了2、3公斤，而堅持6周之後，你的體重可能就下降了6公斤，當然比體重下降更令你開心的是你的身心狀態的改善、大腦思維的更加敏捷以及更加接近真正的那個我。