板城燒鍋酒開啟品類新時代(組圖)

2020-12-19 河北新聞網

板城燒鍋酒開啟品類新時代（組圖）

會上，中國酒類流通協會常務副秘書長彭德俊秘書長向板城燒鍋酒頒發了「中國燒鍋酒品類領袖品牌」的榮譽牌匾，鼓勵乾隆醉酒業公司要繼續堅持傳統釀酒工藝，把中國古代燒鍋技藝發揚光大。

河北新聞網訊（記者張娜）3月23日，由中國酒類流通協會、中國釀酒協會和《糖菸酒周刊》雜誌社共同主辦的「中國白酒未來十年發展趨勢高峰論壇暨中國燒鍋酒品類戰略研討會」在成都全國春季糖酒會期間隆重召開。來自全國各地的數百名酒類優秀經銷商代表及全國主要白酒營銷機構參加了這次主題為「新趨勢，新機遇，新發展」的盛會。與會嘉賓就中國白酒未來十年發展趨勢進行了深入探討，高度肯定了板城燒鍋酒對燒鍋酒技藝的傳承、堅守與發展所作出的貢獻。板城燒鍋酒被授予「中國燒鍋酒品類領袖品牌」稱號。

中國酒類流通協會常務副秘書長彭德俊和中國釀酒協會白酒分會副秘書長宋書玉向與會者通報了中國白酒業的發展現狀及面臨的挑戰。彭德俊秘書長高度評價了板城燒鍋酒在品類方面的營銷創新，他認為板城獨闢「燒鍋酒」品類，不僅是重大的營銷創新，更體現了承德乾隆醉酒業對傳統工藝的傳承創新精神，對中國的工業文明多元化發展作出了傑出貢獻。彭德俊秘書長代表中國酒類流通協會向板城燒鍋酒頒發了「中國燒鍋酒品類領袖品牌」的榮譽牌匾，鼓勵乾隆醉酒業公司要繼續堅持傳統釀酒工藝，把中國古代燒鍋技藝發揚光大。

著名釀酒專家胡永松從專業技術角度高度評價了板城的「燒鍋酒」傳統工藝。胡老認為，「燒鍋酒」品類在中國酒文化中有著悠久的歷史，具有明顯的地域特徵和分季造曲、穩火蒸燒、分段取酒、生態儲藏等獨特的釀造工藝。板城的「燒鍋酒」 地處燒鍋酒技法的發源地，掌握燒鍋酒技法的核心技術，在堅持純糧固態發酵大方向下，結合了企業的實際發展情況和承德當地的「小盆地」地理環境，創新發展了傳統「古燒鍋」工藝，堪稱行業典範。

承德乾隆醉酒業有限責任公司董事長繆如煥介紹了板城燒鍋酒的歷史文化及燒鍋酒工藝特色。

柳旭波副總編代表《糖菸酒周刊》雜誌社對板城燒鍋酒品牌的全國化優勢進行了細緻剖析。

板城燒鍋酒這一有著300年歷史的傳世佳釀，將以中國燒鍋酒品類引領者的姿態，吹響了板城品牌向全國進軍的號角。板城燒鍋酒必將開啟一個大聲勢、大創意、大亮點的燒鍋品類競爭時代。

【責任編輯：張娜】

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