粉哥導讀：受飲食結構不合理、生活節奏加快、環境惡化等因素影響，近年來，我國慢性代謝疾病患者數量一直呈上升趨勢。由於疾病病理特徵的影響，慢性代謝疾病患者的營養需求比較特殊，特殊醫學用途配方食品應運而生。多數人對水解奶粉、無乳糖奶粉等特配粉都有一定的了解，但對於全營養配方等其他特醫食品卻知之甚少，甚至存在類似「全營養配方是用來實現追趕生長」的認知誤區。今天我們就來一探究竟~
特醫食品適用哪些人群？
特殊醫學配方食品是為了滿足進食受限（昏迷，食道狹窄/梗阻，嗆食，手術）、消化吸收障礙（胃腸道炎症/手術，肝/膽/胰疾病）、代謝紊亂或特定疾病（腫瘤）狀態人群對營養素或膳食的特殊要求，專門加工配製而成的配方食品，必須在醫生或臨床營養師指導下單獨或與其他食品配合食用[1]。根據不同臨床需求和適用人群，可將其分為適用於0-12月齡的特醫食品和適用於1歲以上人群的特醫食品。
根據不同臨床需求和食用人群，《特殊醫學用途配方食品通則》（GB 29922-2013）將適用於1歲以上人群的特醫食品分為3類：全營養配方食品、特定全營養配方食品和非全營養配方食品。
1. 全營養配方食品
目標人群：需全面均衡補充人體所需營養素，不會對某一種營養素有特別要求的人群[1]。可以作為同時段唯一的用於營養補充的食品，可維持人體所需的能量，利於身體機能的康復。
注意：需在醫生或臨床營養師的指導下使用。
2. 特定全營養配方食品
目標人群：特定疾病或醫學狀況下，需對某種或多種營養素進行補充的人群。可以有指向性地契合某一疾病的特殊代謝狀態，為身體帶來更多的營養支持[2]。
注意：若患者有其他疾病或併發症，應在醫生或臨床營養師的指導下，有選擇地使用此類食品。
3. 非全營養配方食品
目標人群：需要補充單一或特定營養素的人群[1]。
注意：不能作為單一營養來源使用，需由醫生或臨床營養師針對不同患者，給出專業意見，在其他特醫食品或普通食品輔助下食用。
特醫食品≠藥品
隨著慢性疾病患病人群增加，特醫食品的需求量也在不斷擴大，為解決我國市場特醫食品的供需問題，並保證其質量，國家相關部門先後出臺了多項法規：
國家規定，特殊醫學用途配方食品申請註冊時需提供表明產品安全性、營養充足性以及特殊醫學用途臨床效果的材料，申請特定全營養配方食品註冊，還應當提交臨床試驗報告。但特醫食品本質上仍是食品，與藥品有很大區別，不能代替藥品，更不得宣稱對疾病有預防和治療的作用。
特醫食品有哪些？
隨著特配粉消費需求不斷增大，越來越多的企業開始布局特配粉市場。雖然特配粉相對普通奶粉「更剛需」，但由於其技術要求高，目前入局的品牌數量仍然有限，相比已有440款通過註冊的普通奶粉，目前僅有59款特配粉通過註冊，其中適用於0-12月齡寶寶的32款，1歲以上人群的27款。
雖然通過註冊的特醫食品依舊以外資品牌（雀巢、達能紐迪希亞、雅培等）為主，但不可否認的是，聖元優博、貝因美、愛優諾等國產品牌也在發力，為特醫市場賦能。目前通過註冊的全營養配方食品有雅培小安素、雀巢小佰太能、雅培全安素、優博啟瑞、愛優諾優益力、愛優諾優康力等；非全營養配方食品有紐貝福、紐貝臻、樂賦等；暫時沒有特定全營養配方食品通過註冊。
總之，特殊體質寶寶需要在醫生或臨床營養師的指導下，選擇合適的特醫食品單獨或與其他食品配合食用，如乳糖不耐的寶寶需要選擇無乳糖奶粉，消化吸收障礙的寶寶需要選擇合適的全營養配方食品...特殊人群需要特別的關愛，希望所有特殊寶寶都能被用心呵護，健康成長~
參考文獻：
[1] GB 29922-2013. 特殊醫學用途配方食品通則 [S].
[2] 張葵, 車佩雲. 我國特殊醫學用途配方食品營養功效調查[J]. 糧食科技與經濟, 2019, v.44;No.242(09):110-116.
[3]閻玉姣, 焦鴻飛. 特殊醫學用途配方食品發展,應用與展望[C]/ 第十屆全國中西醫結合營養學術會議.
[4]孫玉鳳, 範蓓, 王豔,等. 特殊醫學用途配方食品研究進展與展望[J]. 生物產業技術, 2017(4).
今天的文章到這裡就結束啦，如果您對如何選奶粉還有疑問，可以在文末給我們評論留言~