許多新人會遵從傳統舉辦中式婚禮,那麼當然婚宴也就是要辦中式婚宴了。畢竟在中國的結婚習俗中「無宴不成婚、無酒不嫁女」,那麼中式婚宴菜單上都有哪些菜品呢?今天婚禮紀就帶你看看中式婚宴菜單大全以及關於中式婚宴的一些風俗習慣。
中式婚宴菜單一:
滷水大拼盤 馳名八彩蝶 蔥香焗遼參 白灼基圍蝦 荊州大甲魚 金牌手撕鴿 清蒸老虎斑 幹燒鹿筋 蜀湘黃牛肉 碧綠鮑菇炒爽肉千佛菌燉肚肺 蒜茸扇貝 伴水飄芹 香花旗參燉竹絲雞 美點雙輝 四季生果拼中式婚宴菜單二:喜慶八冷碟 水果圓子羹 燒味大拼盤 黃油焗龍蝦 白灼基圍蝦 廣式多寶魚 招牌牛肋骨 火腿蒸本雞 花雕蒸肉蟹 銀絲鮮鮑魚一品娃娃菜 百合西芹 廣式芥蘭銀耳炒 山藥四寶魚肚羹 美點雙輝(蒸餃,龍遊發糕 ) 精美水果拼盤中式婚宴菜單三:涼菜六單碟 白灼蝦 姜蔥肉蟹 孜然兔腿 清蒸鱸魚 芋兒仔雞 方祖筍燒牛肉 酸羅卜燉鵝塊 泡椒美蛙 香辣肘子夾沙肉鬆 板肉炒山藥炒時蔬二道 素湯點心三道中式婚宴菜單四:金絲藍莓山藥 花開咯吱 黑椒金絲鴨 千層青花卷 甜辣小章魚 錦繡瑤池滿華堂(海鮮匯) 酸辣烏魚蛋湯(位吃) 清蒸斑 魚莊河大骨雞燉榛蘑紅事招牌蔥燒黃玉參 炸烹大蝦 紅燒肉燜鮑魚 野味回鍋 香辣豬手金絲鍋爆肉 油燜山筍尖 紅花汁慄子焗白菜 鴻運鮑汁扣元肘 紅豆軟餅叉燒肉炒飯 甜品:芒果布丁中式婚宴菜單五:迎賓八彩蝶 美味琵琶鴨拼盤 四寶花膠海皇羹 沙拉黃金粟米脆餅 幹燒大明蝦 脆皮當紅炸仔雞 杏鮑菇炒雞球 XO醬爆牛柳 清蒸大海青斑橄欖油炒廣東菜心 港式叉燒炒絲苗 香甜酒釀小圓子 美點雙輝 玲瓏鮮水果中式婚宴菜單六:精美六小碟 特色蔥油雞 蔥燒扒海參 清蒸大連鮑 鹽水大蝦 清蒸多寶魚鮑汁杏鮑菇 XO醬爆貝群 碧綠炒魚 松紅燒肘子 田園油菜 幸福喜面美點雙輝 合時果盤中式婚宴風俗習慣1、中式婚宴上菜品的數量必須是雙數,取成雙成對的含義。一般的菜品數量在十二個到二十個之間。(十二個菜六冷六熱代表月月幸福;十六個菜八冷八熱代表發財;二十個菜十冷十熱代表十全十美)2、中式婚宴菜品中原料必須有雞,象徵吉祥喜慶;必須有魚,象徵年年有餘,而且一般做為壓尾的葷菜來上席。水果同樣要選擇一些有喜慶意義的水果,例如石榴(多子多福)、青棗桂圓(早生貴子)等等。3、婚宴中的大部分菜餚以紅色調為主,給賓客帶來喜慶的感覺,一般有「醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等」。以上就是中式婚宴菜單大全的全部內容介紹,看完本文的新人可以早做準備了,早點預定婚宴酒店也可以早點布置婚禮場地,多點時間準備一定會更好的~