​食品企業轉型社群團購案例:賣紅腸的小女孩如何通過一場活動...

2020-12-22 站長之家

​食品企業轉型社群團購案例:賣紅腸的小女孩如何通過一場活動銷售50萬根紅腸

傳統企業轉型新零售一直以來是個難點,百年老字號進軍社群團購這個新興的商業模式,更是難上加難!這不是一般的企業可以快速敢嘗試的。

但也有特例,有家企業不但進入了並且嘗到了甜頭,哪就是百年老字號:哈肉聯紅腸品牌的開發部負責人楊帆,會讓人真的感慨「天下沒有難做的生意」真的不是空談。

今年 5 月 18 日,朋友告訴哈肉聯開發部負責人楊帆,沸點天下和藍門 4458 在廈門聯合舉辦了社群團購的活動,她就直接買了一張 518 社群團購節的VIP門票,提上一箱紅腸就殺到了南方。

這次社群團購會之後,僅僅結識的其中一位合作夥伴在一個月內就銷售出去了 50 萬根哈肉聯紅腸。並且她也有了一個響亮的IP:賣紅腸的小女孩。

商家心聲:

社群團購真的是傳統企業轉型新零售最簡單的方式,不需要自建團隊,不需要開發新品,不需要學習專業知識,只需要給他們提供產品,準備資料就好了。

我們這種北方特產,又是百年品牌,南方人很稀罕,當社群團購平臺發起團購時,就會有很多人買。

未來,一定是讓專業的人做專業的事,大家一起互利共贏就是社群團購最大的價值所在。

感謝沸點天下和藍門 4458 創辦這麼好的活動,給了我們這麼好機會。

1、要讓好吃的百年品牌哈肉聯紅腸走向全國

說起哈肉聯,北方人熟知,南方的朋友可能並不怎麼熟悉,事實上這是一家貨真價實的百年品牌中華老字號,其創立歷史可以追溯到 1913 年的民國時代。當時英國商人馬前氏在哈爾濱的傅家甸投資開辦了哈肉聯的前身「濱江物產英國進出口有限公司」,這家主營牲畜屠宰及肉類加工的企業一直發展較為良好,目前已經成為東北地區最大的肉類加工企業,其所生產的哈爾濱紅腸在東三省擁有很高的知名度。

哈肉聯紅腸在東北傳統渠道的銷售一直很穩定,年產值 12 個億,在同行業一直是行業的領軍人物,市場佔有率百分之 80 以上,但從全國範圍看,哈爾濱紅腸在東北以外的市場沒有完全打開,之所以沒有全國市場獲得更大範圍的認可,主要可能還是因為南方顧客對它不夠了解,南北差異,因此,她決定將突破點定在了跨越時空限制的線上。

2、簡單粗暴,一箱紅腸打通多個平臺

賣紅腸的小女孩楊帆是一個平時比較關注社群團購,心思比較活絡,而且身上很有東北人那股子想幹就幹的爽利勁兒,她發現沸點天下在廈門舉辦 518 社群團購大會,便早早的買了一張VIP門票,直接帶上一整箱哈肉聯的紅腸去到了南方。

在 518 社群團購大會的資源對接晚宴上,楊帆帶著紅腸主動出擊,這些大多來自南方的社群平臺負責人對哈肉聯紅腸興致都頗高。僅僅一個晚上,楊帆就靠真材實料的紅腸與幾十位社群平臺的負責人建立起了直接聯繫。因為本身品質過硬,很快就有多個社群團購平臺和楊帆達成了上架銷售的合作協議。

這種看似簡單粗暴的方式竟然快速打開了哈肉聯紅腸的南方市場。與她合作的社群平臺都有不錯的走量,其中最好的一家平臺月銷量更是達到了 50 萬根。

3、社群團購——傳統企業轉型的低價便捷通道

作為一家從事肉製品生產的國家農業產業化龍頭企業,哈肉聯可以說是傳統實體企業。傳統企業如何向社交新零售轉型的問題大家一直在談,但真正轉型成功的可以說是鳳毛麟角。哈肉聯的楊帆憑著一張VIP門票和一箱紅腸就打開了市場,其中確實有諸多值得探討學習的地方。

對傳統企業而言,要做社交零售,社群團購是一個性價比非常高的通道。因為它可以真正做到揚長避短,讓專業的人去做專業的事情。

以哈肉聯的紅腸為例,楊帆事實上需要做的只是將紅腸這個有說服力的產品推介到社群團購平臺的負責人那裡去。這些負責人如果認為這款產品確實有市場潛力,那麼後續企業對接人只要接洽好雙方的合作分成及產品供應對接就好了,至於新渠道的開發培育、相關銷售團隊的組建等讓人頭大的工作都由這些早已運作成熟規範的社群團購平臺去做,。傳統企業可以以最低的成本快速切入到社交零售新賽道上去。

當然,在此過程中傳統企業最重要的一點就是要在做好充分準備的同時去找到對的人。楊帆之所以能一個月時間拿下幾十個社群團購平臺,她帶著精心準備的筆記、視頻和一箱紅腸直接殺到 518 社群團購大會現場至關重要。因為那次會議聚集了很多自帶豐富資源的社群團購平臺大佬,只要產品合適,雙方的合作可謂水到渠成。

2019 收官之作、也是沸點天下在年底最大一場年度盛典將舉辦, 2019 新零售春晚暨社群團購春晚大家千萬不要錯過。整個活動將有五大環節,讓你一次解決全部問題:高端資源對接晚宴、第六屆社群團購大會暨實戰經驗分享、新零售春晚暨年度優秀平臺&供應鏈頒獎盛典、社群團購&網紅直播賣貨爆款展會。

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