完美營養餐包裝封面
（本網訊 本社記者 陳立庚 康爍辰 ）近日，消費者質疑「完美營養餐螺旋藻南瓜粉蛋白型固體飲料」在外包裝產品標識中，將植脂末成分中的「氫化植物油」標稱為「食用植物油」，有違相關規定。營養餐配料表也把植脂末作為主要配料排列在第一位，各配料成分也標稱不完全，對此，揚州完美日用品有限公司回函中表示，該營養餐的食用植物油確實為氫化植物油，至於植脂末為何排在第一位，含量多少該公司並未回復……
植脂末又稱奶精，是以氫化植物油(是對身體危害很大的一種產品)、酪蛋白為主要原料的複合配料。由於其成本較低，能夠增加食品或飲料口感，作為一種代乳製品被廣泛使用於食品飲料製作中。
完美營養餐小袋包裝
食用植物油還是氫化植物油？
購買完美營養餐的李女士告訴記者，冬天是老人疾病的多發季節，她為了提高父親的抵抗能力，想買點補品讓老人日常服用。在朋友的介紹下，她把購買目標鎖定在「營養豐富」的完美蛋白粉營養餐上。「完美是國際品牌，加上朋友的推薦，所以一開始就挑了完美生產的營養餐蛋白粉。」李女士說。
購買回產品後，李女士從事食品加工行業的弟弟卻告訴她，該產品含有植脂末，植脂末的主要成分中含有氫化植物油，而氫化植物油中含有反式脂肪酸，食用後會增加患心腦血管病疾病的風險。「但我買的完美營養餐裡植脂末的主要成分標稱中沒有氫化植物油，只有食用植物油。」李女士不解的說，由於弟弟的一再堅持，買回來的產品並沒有給父親食用，反而成了擺設。
近日，記者前往李女士購買產品的北京海澱區南沙灘小區完美專賣店看到，完美保健品專櫃有數十種產品在銷售。作為僑資知名品牌的完美旗下有蛋白質粉、肽藻營養粉、蘆薈礦物晶、蘆薈沐浴露、汽車空調噴霧劑等多種產品在銷售，其中，「完美蛋白粉營養餐」作為主打產品放在顯要位置，每盒銷售145元，淨含量為600克（30包）。記者發現，該款產品外包裝上主要原料為植脂末、大豆蛋白粉、麥片、玉米、麥精、南瓜粉、低聚果糖、螺旋藻、薏仁、小麥、黑米等十多中配料，植脂末作為該產品主要配料排列在配料表的第一位。植脂末標稱所含的成分為葡萄糖漿、食用植物油、酪蛋白等。
完美營養餐配料表中將主要成分排序第一為植脂末，植脂末的配料中標稱為「食用植物油」而非公司所稱「氫化植物油」
主要原料為何為植脂末？
根據衛生部發布的《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)中規定，「確定食品配料表中配料標示順序時，配料的加入量以何種單位計算按照食品配料加入的質量或重量計，按遞減順序一一排列。」。而在該款完美產品中，植脂末作為第一配料標識在該產品外包裝上。「營養餐第一配料竟是植脂末，這樣的營養餐還營養麼？」採訪中李女士心裡也犯起了嘀咕。
該營養餐的配料植脂末中標稱食用植物油的真實屬性到底是氫化植物油還是一種新型的工藝？排在第一位的植脂末到底含量是多少，以植脂末作為主要原料的營養餐到底營養嗎？2012年12月12日，記者電話並致函採訪完美公共事務部。
2012年12月19日，揚州完美日用品有限公司回函中稱，植脂末是用於改善產品口感及風味的原料，植脂末中的植物油是氫化植物油。對於產品是否有反式脂肪酸，回復函中答道，反式脂肪酸超量，則會對人體健康有害，但若反式脂肪酸量值在標準範圍則不會造成影響。而對記者提出的「營養餐第一配料為何為不具備營養價值的植脂末？」完美公司並未做明確回復。
完美營養餐背面生產日期及其二維碼
相關法規
記者了解到，《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)中同樣規定：標示為「植物油」或「精煉植物油」，並按照加入總量確定其在配料表中的位置。如果使用的植物油經過氫化處理，且有相關的產品國家標準、行業標準或地方標準，應根據實際情況，標示為「氫化植物油」或「部分氫化植物油」，並標示相應產品標準名稱。
本社將對此事持續關注。