冬季養生專場
飲茶之道
人們都知道喝茶有益身體健康,也明白要根據茶葉性能,按季節選擇不同種類的茶,但很少有人知道具體什麼季節應該喝什麼茶。
冬天氣溫驟降,寒氣逼人,人體生理機能減退,對能量與營養要求較高。冬季養生之道,貴在禦寒保暖,提高抗病能力。
因此,冬季最適宜飲用的是紅茶、黑茶。例如祁紅、滇紅、閩紅、湖紅、川紅、粵紅等紅茶和普洱茶、六堡茶等黑茶。
紅茶衝泡後湯色紅濃,滋味醇厚,如果想要更好的口感可加奶和糖,也不會改變其芬芳茶香;黑茶有獨特陳香,和蜂蜜絕配,不論是口味還是營養價值都是相輔相成。至於為什麼這兩種茶最適合冬季,下面就和大家詳細聊聊吧~~
冬季養生推薦:紅茶
冬季人們的食慾增強,進食油膩食品較多,飲用紅茶可去油膩、助養生,使人體更好地適應自然環境的變化。
同時紅茶含有豐富的蛋白質,可補益身體,生熱暖腹,增強人體對寒冷的抗禦能力。
和其它茶類相比,紅茶的澀味和刺激性略少,那是因為紅茶在加工過程中因酶促氧化等化學反應,茶多酚減少,鞣酸降低;產生了茶黃素、茶紅素、黃酮類化合物等成分,因此很適合還不習慣茶味的小夥伴。
紅茶對身體機能也有很大好處,比如利尿助消化、增強食慾,消除水腫。
美國心臟學會曾經得出「紅茶富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,能夠使急性心肌梗死的發病率降低」的結論,因此紅茶對於強健心臟也有很大幫助。
同時紅茶還具有消炎殺菌、強壯骨骼、養胃護胃、抗癌、舒張血管的功效。紅茶的香氣能使神經鬆弛,具有緩和緊張情緒的作用。
冬季養生推薦:黑茶
黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料,應酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經常便秘的人都宜常飲,因為黑茶對於人們的身體健康真的很有幫助。
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物鹼和類黃酮物質能使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過舒張血管使血壓下降;茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內的粥樣物質,被稱為心血管的「清道夫」
黑茶中含有豐富的維生素B1,維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量的過程中起著重要作用,可以促進脂肪燃燒。黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃,促進體內代謝廢物及時排出。
黑茶是全發酵茶,且是通過蒸壓加工而成,刺激胃的咖啡鹼通過汽蒸揮發減少,通過黑茶發酵成分已經分解,已經不刺激胃腸了;黑茶中富含茶黃素等溫性物質,熱喝具有很好的暖胃效果。
暖胃、減肥、降血壓,小小黑茶有如此多功效,可以說是最適合冬季的養生茶,另外喝不慣喝茶的朋友可以添加一些蜂蜜,讓味道更好喝的同時也更具營養價值。
黑茶主要功效
減肥、暖胃、降血壓