中國是一個美食大國，蝦也是人們在餐桌上常見的食物。因為蝦具有很高的營養價值，富含蛋白質，和鈣等眾多的營養成分。市場上也有很多種類的蝦，比如河蝦，草蝦，青蝦等等，品種不同的味道也會略有不同，烹飪的方法也不同，吃過這麼多蝦，大家知道世界上有一種蝦是居住在450度高溫的嗎？
英國科學家也是不經意間在加勒比海深處發現了這種蝦，這種蝦被稱為超級耐熱蝦，又稱白盲蝦。它是世界上耐熱性最強的生物，50度以上溫度我們正常的生活中就感覺太熱了。但是一旦接觸到這個溫度，估計燒的灰都沒有了吧。白色盲蝦分布在最極端的深海火山口附近。
每平方米就有2000隻蝦，由於這裡的氣候非常惡劣，這裡的其他生物很少，只有一些可以耐高溫的海葵，而白色盲蝦主要就是依賴海葵生長。白色盲蝦雖被稱為蝦，但它不像普通的蝦一樣，它的身體是透明的，白如玉，連蝦線都找不到，頭也很小，長度通常只有三釐米，很迷你。
由於長期生活在5000多米的深海之中，海底幾乎是沒有光線存在的，所以這種蝦是沒有眼睛的，但靠背的感光器官來替代眼睛的作用，這樣就可以在深海中遊走了。雖然白盲蝦的數量很多，但可惜的是吃貨朋友們是吃不到這種食物的，為什麼呢？首先，位於5000米深的海域，釣魚就是一個巨大的挑戰。
其次，一年四季都生活在450度的深水中，能夠承受高溫是無與倫比可以想像的。即使是可以捕撈到這種白色盲蝦，但是如何烹飪這種食物也就成了一個最大的問題。第三點來說，白色盲蝦居住的地方位於幾個火山口附近。火山爆發留下的各種礦物質中的重金屬含量超不超標還沒法定論呢。
原本以為100度就達到沸點了，原來也只是水的一個沸點而已啊，世界上竟然還有這麼一種能夠抵抗450度高溫的生物啊，我估計沒有幾種生物是可以抵擋這種高溫的。世界上最難煮的蝦，生活在深海火山口，中國吃貨拿他也沒辦法！大家聽說過這種生物嗎？