吃火鍋時，聰明人專挑「3點2不點」，火鍋老闆：不是同行就是吃貨天漸漸變涼了，冷天就喜歡約上三五好友一起下館子戳一頓火鍋，熱辣鮮香別提有多過癮。南北吃火鍋也是有差異的，有清湯也有麻辣鍋底，大冷天圍坐一桌子涮火鍋吃熱氣騰騰的，即暖身又能大飽口福。
對於一些平時吃什麼容易糾結的人而言，吃火鍋點菜就是非常困擾的一件事，火鍋食材品種多樣，點對了吃得滿足又健康，點錯了錢花多了，還吃得不過癮。
其實吃火鍋點菜也是有講究的，一般懂行的人吃火鍋都比較快速地知道要怎麼點才最好。當然說到吃火鍋點菜自然首先是根據自己的喜好和口味來選擇，但聰明人吃火鍋都會挑選幾類最實在的菜來點，還有一些食材是建議少點的，吃著不划算結帳錢還多。
吃火鍋時，聰明人專挑這三類食材點，火鍋老闆：不是同行就是吃貨。接下來一起來看看都有哪些是該點哪些是不該點的吧。
會吃的人，專挑這三類食材點
第一類：鮮肉片（非合成的肉類）食材
吃火鍋自然是少不了各種肉菜了，尤其是各種涮羊肉、牛肉等等，這是很多人吃火鍋都必點的食材，這類食材的質量參差不齊，價格懸殊也比較大，而且很容易出現合成肉類，這種肉口感吃起來不好，而且也不太健康，建議少點。
但是可以多點一些大蝦、毛肚、生蠔、豬肝、魚肉這些非合成的肉類，貨真價實，口感也不差。這類食材基本很難合成，主要的就是看其新鮮度如何了。
還有一些現切的厚肉片也是不錯的。厚切然後醃製過的，肉質比較緊實，煮的時候不容易散爛的那種，就是不錯的選擇。
另外一些鴨腸、鵝腸、黃喉類食材也是吃火鍋必不可少的，這類食材也是貨真價實的，合成不了，同樣也是看其新鮮度即可。
第二類：蘑菇菌類食材
吃火鍋自然也少不了要點素菜，蘑菇菌類食材就是素菜食材之一，這類食材的價格也不便宜，但真材實料，不會摻假，還有素肉之稱的菌類美食，像木耳、香菇、口菇、竹蓀、杏鮑菇等等，也是吃火鍋的標配菌類食材，味道鮮美又營養。吃火鍋的時候這類菜餚也可以列入火鍋必點菜餚系列。
第三類：雜蔬菜食材
蔬菜也是吃火鍋的標配，一般都是吃飽準備收尾的階段了，吃點蔬菜來解解膩，腸道也會比較舒服。點一盤雜蔬菜食材裡邊就包含了好幾樣蔬菜一起了，吃的時候也非常省事，真材實料看得見，火鍋涮蔬菜，建議點鴛鴦鍋，紅油鍋湯蔬菜基本都是吃的火鍋油了。另外筍類蔬菜也可以點，涮火鍋吃竹筍片清脆爽口特別好吃。
一些豆製品的素菜也是不錯的選擇，凍豆腐就是其中之一，凍豆腐蜂窩的內部結構可以吸飽湯汁和配料，吃起來特別鮮香過癮。還有一些豆皮、豆泡等等，也是很實在的食材，吃火鍋的時候都可以點。
兩類不建議點的食材
1、火鍋丸子、合成肉卷
少吃各種肉丸子、午餐肉，澱粉含量比較高，沒啥營養，當然用料實在的丸子也是有的，但記得是一分錢一分貨，貪便宜就是很不實在的不建議點。
還有一些盒子裝冷藏的肉片，像牛肉卷、羊肉卷、豬肉卷根本吃不出差，感覺搭配上火鍋都吃吃的醬料的味道。這類肉大多容易是合成肉。
2、高澱粉食材（土豆片、紅薯片）
儘量少拿土豆片、紅薯片這些澱粉含量比較高的，特別容易吃飽，其它食材都基本吃不下去了。冬天去火鍋店不如自己在家吃小火鍋，方便省錢又解饞。
另外火鍋店一份土豆10片左右，一整盤最多也就用了一兩個土豆，在外面花3塊錢就能買到了， 因此在火鍋店可以少點一些，可以自己回家做火鍋土豆片隨便吃。
然而隨著冬天第一場雪的到來，空氣也是格外的冷，火鍋越來越想吃，你需要一頓火鍋嗨起來
如果一頓不行，那就來兩頓。
如果不想出屋，那就選用方便快捷的自熱火鍋，食材齊全，滿足你的口感。
今天就給大家推薦一款地地道道的重慶自熱火鍋！在家、在學校、在辦公室隨時隨地，放肆的吃。
辣味客，地道重慶味 麻辣更香純
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精選配菜 傳承配方 健康美味辣辣的鍋底，讓人直呼爽快還有豐富的配菜
木耳、蓮藕、海帶、土豆、竹筍…
2、精選配料 慢工細作
辣味客自熱火鍋傳承百年的炒制牛油配方，
在進擊的鮮辣中體驗層層快感每一口都是正宗的巴渝特色味道，
隨時隨地暢享巴渝特色美食。
3 、隨時隨地 想吃就吃
不用火，不用電只需一瓶水，十五分鐘就能吃上熱氣騰騰的重慶牛油麻辣火鍋味道真是特別香！一入口你就會徹底被徵服了。
特別是一些學生，晚上回到宿舍吃上一個熱氣騰騰的火鍋，簡直不要太滿足！
上班族們可以餓的時候隨時隨地吃上一盒。
4、 操作簡單，隨時隨地都能吃
是不是跟小編一樣，口水已經下來了自熱小火鍋 ，選擇辣味客這款重慶自熱小火鍋值得擁有~
沒有火鍋的冬天是不完整的。
喜歡吃火鍋的童鞋，入冬第一頓火鍋你想好和誰一起吃了嗎？