導語：勤快寶媽6點30分起床，7點孩子準時吃早餐，網友：農家餐真好吃
兒子上了小學，從周一到周五都是7點半到校。這意味著他的早餐要在7點就準時吃上，這樣才不會晚了上學。
作為勤快的寶媽，早餐從不出去買，家裡有多少食材，一合計就能做出美味的早餐來。
孩子早起吃飯沒胃口，要常換新花樣，這樣孩子愛吃，當媽的做起早餐來才有幹勁。
前段時間，從市場上買來一大袋紅薯和紫薯，經過兩天的晾曬，表面已經失去些水分，可以放陰涼的地方貯存起來了。
這兩種粗糧是冬天我家常備的，既能蒸著吃，還能烤著吃，最多的時候是用它們做成各種花樣麵食，香甜好吃，也是孩子愛吃的美食之一。
這次做的早餐主食就是蒸紅薯和紫薯，再煮幾個自己醃製的鹹鴨蛋，提前預約好的山藥粥，主食，小菜和粥都有了，寒冷的冬天，這樣吃最是溫暖。
6點30分起床，7點孩子就能準時吃上早餐，網友見了我家的早餐，評論是這樣的：農家餐真好吃。
哈哈，其實，現在紅薯紫薯等已經是城市餐桌上常見的粗糧食品了，簡單蒸一蒸就能上桌，既好吃還抗餓。
下面，就來看看寶媽是如何在半個小時的時間裡，省時省力做的營養早餐吧。
山藥粥
準備材料 ：大米，山藥
具體做法：這粥好喝養胃還營養，煮起來費時，咱來個最省事的辦法，就是頭天晚上預約好，第二天一早直接盛入碗中就能喝。大米不用淘洗次數多，三次就夠了，山藥去皮時易造成手過敏，要戴上一次性手套操作，去皮洗淨直接切成小段，與大米一起倒入鍋中，添加適量的清水，直接設置好預約的時間，時間到了粥就煮好了，能用機器的千萬別用手，省事呀。
蒸紅薯和紫薯
準備材料 ：紫薯，紅薯，蒸鍋
具體做法：紫薯和紅薯不能提前蒸出來，不如現蒸的好吃。看著費時，其實需要自己動手的只是清洗乾淨切塊放鍋中就行。紫薯長條形易熟，就不用切開了，紅薯圓滾滾的不好熟，就切成小塊，一起放在蒸屜上，就不用管了，蒸的時間大概在半個小時，這個時間可以慢慢地去洗臉刷牙，時間搭配好，啥事也不耽誤。
自製鹹鴨蛋
準備材料 ：鴨蛋，高度白酒，鹽
具體做法：這是提前醃製好的，直接洗淨放鍋中煮熟就行，這次煮的是醃製了半個月的時間，還沒徹底醃透，煮出來裡面的黃還沒醃全呢，不這鹹度剛剛好。這裡把醃製方法也一併分享給大家：鴨蛋放在流水下洗乾淨，再晾至表面水分幹透，取兩個碗，一個碗中倒入高度白酒，最好是50度以上的，另一個碗中倒入鹽；先把鴨蛋放入白酒中滾一圈，再取出放入鹽中滾一圈，使表面都沾滿鹽，取一張保鮮膜，把鴨蛋包裹進保鮮膜裡面，全部做好後放在一個密封罐中，放陰涼片醃製一個月，時間到了，取出來洗乾淨表面的鹽，直接放入鍋中煮熟就可以了。
這早餐的做法您學會了嗎？有不明白的歡迎隨時提問哦。謝謝大家的閱讀，如果您喜歡我的文章，記得點讚、收藏、分享給更多的朋友，您的支持是我進步的動力。如果您有什麼好的建議和意見，歡迎在評論區裡給我留言，我看到就會回復您的。最後感謝您的關注、支持！我會每天分享新的文章給大家，有快手早餐、家常菜、麵食、烘焙等，記得每天來看看哦！