遭加盟商公開抗議、國內多家門店陸續關門，「壞消息」纏身的韓系連鎖咖啡品牌「咖啡陪你」，一躍成為最近的熱門話題。
早在去年年末就陷入頻繁關店，面臨運營困境傳言的「咖啡陪你」，即便其官方網站不斷作出澄清，依然引發業內的關注。
陷入加盟混亂泥潭
「咖啡陪你」遭重慶加盟商「抗議」
去年年底，有關「咖啡陪你」全國瘋狂關店，拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題的說法甚囂塵上。
身處風口浪尖的「咖啡陪你」公布了《致咖啡陪你合作夥伴一封信》，並表態：「部分行業競爭對手採取了一些不正當手段，在媒體上肆意詆毀咖啡陪你，而我們會以積極態度面對挑戰。」
然而，這一份申明並未重樹起加盟商對品牌的信任。今年4月16日，「咖啡陪你」突然再度發聲，又在官網發布針對「咖啡不加糖」(網友)在朋友圈虛假信息的申明。
這份聲明中，「咖啡陪你」團隊直批「咖啡不加糖」在微信朋友圈大量轉發的「咖啡陪你已申請破產保護」的信息，純屬造謠，屬於惡意誹謗的行為。「此舉嚴重破壞了投資商、加盟商、供應商、消費者與咖啡陪你的信任與合作。」
只是，事件並未朝向「咖啡陪你」所期待的方向行進。接下來的10天時間裡，再次有媒體報導，走投無路、試圖退股止損的國內多地加盟商們，不得不選擇來到當地的「咖啡陪你」管理公司討一個說法。
在重慶地區，部分表現激烈的加盟商在直營店掛起橫幅抗議，直指這個表面看上去風頭正健的咖啡品牌是「詐騙公司」。
據媒體報導，以一家200平方米左右的門店為例，按照「咖啡陪你」公司的計算，總共需要大約300萬元，這其中包括受託運營管理費35萬元、員工培訓費10萬元、室內設計裝修費60萬元(每平米3000元)、現場監理費10萬元、設備及家具80萬元、招牌及形象10萬元、MD商品及消耗品10萬元、POP廣告及活動策劃10萬元、物流保證金10萬元、初期物料費9萬元、證照辦理10萬元以及受託創業保證金35萬元等費用。
加盟商們後來發現，事實上，按照市場正常價格，開一家如此規模的咖啡門店，實際成本約80萬元，而自己卻花了147萬元，還只佔了49%的股份。更離譜的是，重慶這幾個加盟商至今還沒看到「咖啡陪你」公司另外51%股份的出資證明。
「咖啡陪你」在杭有19家門店
首家門店數月前已閉門謝客
重慶加盟商的尷尬抗議，以及品牌商對管理問題不置可否的解釋與處理，讓整個事件繼續發酵。
不過，據不完全統計，與重慶相距千裡的杭州市場，「咖啡陪你」門店多數正常運營，加盟商暫時表現得還算平靜。
據報導，去年12月底，從官網顯示的數據來看，「咖啡陪你」當時在杭州共有13家分店。在經營模式中，杭州店鋪多為加盟式，就是「咖啡陪你」對外自稱的「受託創業特許模式」。
與國內其他城市相似，全國除了少量幾家「咖啡陪你」直營店以外，95%以上的門店都為加盟，其中加盟店又以股份約各佔一半加盟為主要模式。
記者了解到，開業於兩年前，創造了西湖邊排隊神話，曾有眾多韓流粉絲「擠破頭」捧場的「咖啡陪你」解百元華店，如今已改換門庭。
杭城的「韓劇迷」小綠記得，自己和好友曾在西湖邊的「咖啡陪你」，排隊近二十分鐘才點上一杯甜到膩歪的咖啡。如今，曾經在杭城風靡的首家門店早已易主，搖身一變成了一家女裝店。按照女裝店店員的說法，對前一位租戶的詳情並不了解，也記不清這間咖啡館的具體歇業時間，但確實有數月之久了。店員還好心提醒記者，「往前走幾步，轉角就有一家星巴克，可以去那裡喝咖啡。」
網絡上鋪天蓋地的質疑聲中，打算加入「咖啡陪你」的朱女士在心裡打起了退堂鼓。她從華東地區的招商人士處了解到，截至上周，目前杭城有19家「咖啡陪你」門店。
同時，招商人士還向朱女士透露，眼下「咖啡陪你」加盟模式已經去除了飽受詬病的受託合資加盟模式(股權分別佔比51%和49%)和金融創新加盟模式(股權分別佔比60%和40%)，只保留了100%全資加盟模式。
工作日的下午兩點，湖濱銀泰B座的「咖啡陪你」門店，現場的「上座率」約有四成以上。按照店員的說法，「就算是工作日，我們的生意都算好的了，周末更要忙瘋了。」記者看到，除了咖啡產品，華夫餅、果汁、冰淇淋產品，收銀臺的顯眼處還放有新品正官庄高麗參的廣告。
面臨「信任危機」
咖啡館快速擴張背後的隱憂
捲入快速擴張及關店風波的漩渦，又面臨「信任危機」，記者致電「咖啡陪你」官方熱線，電話一直處於無人接通狀態。而另一位自稱是招商部相關人士則表示不方便，拒絕接受記者的採訪。
據「咖啡陪你」官方提供的品牌介紹，截至2014年12月31日，已有600多家門店遍及國內百餘個城市。對於2015年，「咖啡陪你」的團隊表示將繼續在全國開設400家，實現「千店策略」的二期落地。「品牌正由跑馬圈地向單店盈利的市場策略轉變，2015年『咖啡陪你』在中國區的品牌戰略將全面優化。」此外，旗下的「迷你咖啡吧」計劃開設約1000家，「自助咖啡吧」開設約1500家，全年計劃完成3500家店面和點位鋪設。
對於「千店策略」，有網友發現，因為「咖啡陪你」連鎖店增長情況如同蟑螂繁殖，該品牌在韓國又被戲稱為「蟑螂陪你」。「可以說，是一邊開店一邊關店。」對此，杭城一家韓式咖啡館的相關負責人認為其「步子太大」。
他表示，加盟商數量倍增之後，如何讓一杯咖啡標準化、如何讓產品的口感保持著直營店的水準，的確是管理層所面臨的難題。
然而，在業內看來，與「咖啡陪你」不同，在全球60個國家有門店的星巴克，其擴張採用的一直是比較謹慎的直營模式。「咖啡陪你」官方曾對600家門店這一數據的評價是，「數量僅次於進入中國20年的行業領袖星巴克，我們在短短兩年多的時間內就成為了行業翹楚，成績斐然。」
值得一提的是，在屢次協商未果之後，不滿的重慶加盟商們還發現，在「咖啡陪你」一長串的費用清單中，幾乎每一項都存在標價虛高或虛設名目的問題。據媒體報導，例如費用清單中辦理工商執照以及各種證照要10萬元；金佰利M39雙頭半自動咖啡機，批發價格為5萬元左右，「咖啡陪你」卻標價12萬元。
「在咖啡館快速擴張的背後，未來這個行業也將面臨一輪大洗牌。」在杭州咖啡夢想學院培訓導師樓波音看來，一家咖啡店的經營需要遵循商業規律。「管理、營銷、產品和服務，這四點將是考驗一家咖啡店的總要標準。」
也有國內特許經營專家在接受媒體採訪時曾表示，連鎖咖啡館應該自查其特許經營體系的授權、招商、營建、物流、督導，甚至整個體系是否出了問題，「尤其是那種溢價給加盟商供貨的行為，嚴重違反了特許經營本身的規律。」