新京報訊（記者 王思煬）近日，國家市場監管總局公布了10批次不合格產品，其中6批次農產品、水產品農獸藥殘留超標，2批次糕點食品涉及超限量使用食品添加劑問題。
6批次產品涉農獸藥殘留超標
此次通報的10批次不合格產品中，有6批次涉農獸藥殘留超標。包括2批次恩諾沙星殘留超標及地西泮、氯黴素等禁止在動物性食品中使用的成分檢出。
其中，雲南沃爾瑪宜良魚龍街分店銷售的牛蛙（散裝）、昆明家樂福世紀城店銷售的鮮黃花魚（散裝）涉恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值超標，分別比國家標準規定高出2.85倍、8.4倍。
此外，昆明家樂福世紀城店銷售的黑魚（散裝）、昆明五華區小洪水產品店銷售的鯽魚（散裝）、三亞田獨莊輝陽海鮮店銷售的白貝（散裝稱重）分別檢出國家禁止在動物性食品中出現的氧氟沙星、地西泮、氯黴素。
國家市場監管總局提示，恩諾沙星是動物專屬用藥、毒死蜱是有機磷殺蟲劑，長期食用殘留超標食品，對人體健康有一定影響。
此外，在禁止檢出的成分中，氧氟沙星長期攝入可導致頭痛頭暈等症狀，大劑量還可能引起肝損害；地西泮又名安定，過量可能會引起人體嗜睡疲乏、精神混亂等，嚴重者可能出現心律失常、昏迷等症狀；氯黴素可能導致消化機能紊亂，過量攝入可能損害肝臟和骨髓造血機能。
針對此次抽檢結果，昆明家樂福超市有限公司世紀城店、雲南沃爾瑪宜良魚龍街分店提出復檢異議申請，經四川省食品藥品檢驗檢測院復檢後，維持初檢結論。
2批次糕點存在食品添加劑超量
本次抽檢中，還有2批次糕點被檢出食品添加劑使用超量。
其中，標稱安徽華美食品有限公司生產的「步步」牌狀元糕（100克/盒，2019-3-3），防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和比國家標準規定高出20%。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014），防腐劑在混合使用時，各自用量佔其最大使用量的比例之和不應超過1。
此外，標稱廣東森樂食品有限公司生產的「休閒農場」牌乳酸菌三明治蛋糕（500g/箱，2019-3-13），丙二醇檢出值比國家標準規定高出66.33%。市場監管總局表示，丙二醇超標可能是因為個別企業為改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用，或者其使用的復配添加劑中丙二醇含量過高。
新京報記者 王思煬
編輯 祝鳳嵐 校對 王心