#藍海匯洲大酒店
藍海匯洲大酒店是距離黃河入海口最近的特色美食酒店，酒店位於墾利區——美麗的「民豐湖」北岸，總建築面積28000平方米，是距離黃河口溼地自然保護區最近的星級酒店。酒店現有職工210名，其中擁有大中專學歷的員工115人，中高級職稱12人。還擁有117間客房，總計床位181個，房型有7中。此外酒店以「美食+美居」為經營特色，整體以黃河口文化為主題，設計風格時尚、簡約，酒店設有商務樓、餐飲中心、娛樂中心三個經營區域。
▲商務會議
酒店設有黃河口風情苑餐廳，其位於餐飲區的二三樓，共設房間21個，1個零點區域，主營黃河口特色，實行點配結合，豐儉由人，在餐位的設置上有4—12人的房間不等，適宜小型的私人聚會，大型的家庭聚會，也可滿足政商客戶的正式接待。
▲零點廳
▲餐廳內部包間
藍 海
匯洲酒店
特色菜品
北京烤鴨
採用宮廷「掛爐烤鴨」技術，以棗木、梨木等果木為燃料，烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦裡嫩，並帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。
砂鍋大魚頭
選用臨沂平邑大花鰱魚頭，每天由藍海的物流車從平邑鮮活直供，保證了魚的新鮮，配以明蝦、豆腐，由藍海大廚精心烹製，肉質細膩，口味鹹鮮微辣。一勺湯三碗飯，滿口留香，是桌桌必點一道菜品之一。
生態炒雞
選用藍海生態基地笨雞苗，採用自配飼料同時吃青菜、螞蚱等自然散養，當天宰殺，口感勁道。
海鮮疙瘩湯
此菜是選用蛤蜊原湯，配以麵疙瘩、小海鮮，小火慢煮而成，口味鹹鮮，深受顧客的青睞，
特色菜品
藍海集團確立了「建設百年品牌，創造世紀經典」的宗旨使命、「創全球美食酒店領航者」的願景、「為社會提供優質資源，為顧客提供優質服務，為員工提供優質生活」的核心價值觀、「您的需求，我的責任」的服務理念等系列企業文化理念。
藍海匯洲大酒店在東營市墾利縣打造一個名副其實的以美食+美居為特色的三星級美食飯店，將讓顧客們充分體驗高貴典雅、健康舒適，是顧客們宴會、住宿、會議、商務、娛樂的最佳選擇。
東營市墾利區萬興路63號
0546-2891888 2891777 2891666
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