2017年冬天，芙蓉山大冰，嚴重影響到今春茶葉的產量
然山民們的關注和關懷的溫度卻持續上升
讓我們倍感溫暖
為了儘量讓每位山民都有自己的口糧茶
春茶上市之前，我們特此發布
《山民春茶公告》
①
每位山民可以享受
成本價限量認購綠茶2斤、白茶2斤
②
因受產量的限制，不一定能保證每個山民的份額
故以認購先後順序分配，請山民們諒解
附：廟山坑圖冊
我相信緩慢、平和、細水流長的力量；踏實，冷靜
I believe that the force of slow, flat, fine water long;
steady and calm.
一如芙蓉山的茶，在高山上的生長
As the tea of the mountains of Furong
It grows on the mountains.
錫杖山頂自明禪寺遺址
自唐以降，偽山密印寺，挾芙蓉諸峰開山設寺，稱「錫杖山」為蕊峰，並以「錫杖」為此山命名，又稱「禦香山」，傳說中的「芙蓉仙茶」在錫杖山下。到底是廟裡的和尚種下的仙茶？還是慕仙茶之名而來山上建的廟？自古高僧愛鬥茶，這和尚與茶的關系，不好說，也說不好。加之梅山自古不與中國通，這文字也無法追溯。
錫杖山上的廟，喚「自明禪寺」，是南明王朝兵部侍郎尹三聘的出家之寺。吳三桂引清兵入關，明朝淪陷，南明王朱由榔退守南方，任安化清塘人尹三聘為兵部侍郎，反清複明收複失地。尹三聘浴血數年，終因大勢已去，兵敗被囚，吳三桂慕其才華節氣而數度勸降，未果。吳不忍殺之，賜一根錫杖，百兩黃金，釋令回籍。尹三聘複國無望，於芙蓉山錫杖山悲憤削發出家以明志，自號「自明和尚」，寺廟也因此而名「自明禪寺」。
連皇帝都跑了，他還一個人在戰鬥。此等愛國精神，即便是文天祥再世，嶽鵬舉重生，亦只能望其項背。
早清安化知縣葉天芳常慕名拜訪之，離任做《自明和尚壽藏碑記》：「先生非僧也，乃故國之遺忠……」。
芙蓉山仙境飛瀑
芙蓉山下的雲海
芙蓉山，古名「無射山」，又名「青陽山」，是雪峰山脈最寬闊的部分。由72座平均海拔千米以上的山峰構成，亦是梅山古國天險之地。
芙蓉山主峰五座，錫杖山居中，故名「蕊峰」。四周依次為東南雲霧山，西南螞蝗山，正南扶王山，正北天罩山。5峰平均海拔1400多米，遍布7億年冰蹟巖層，彙泉成溪。雲霧層約在1000米海拔左右，北緯28度，是世界高山茶最好的産地之一。
因芙蓉錫杖山仙茶傳說，明朝政府開始採辦貢茶，交由仙溪、九龍、大橋、九渡水四保督辦，故「芙蓉仙茶」被奉為「四保貢茶」。自此，「芙蓉仙茶」明清600年朝貢。
安化黑茶之父彭先澤著《安化黑茶》一書，書中對芙蓉仙茶更是推崇備至。「自明萬曆間……貢茶，由縣轉節歸化保甲，於芙蓉峰採摘雨前嫩尖，製成頭貢細茶，年納一百六十斤……。」「安化黑茶分道地茶和外路茶二大類，道地茶，即安化境內所産本地茶。安化沂溪間之芙蓉山所産者，品質為佳。」
芙蓉山廟山坑
大於45° 的茶坡
芙蓉有山，名錫杖山，山上有廟，喚「自明禪寺」；山下有坑，曰「廟山坑」，坑多爛石，中有茶，十年方生一寸，草盛茶稀，穀雨時分始發初芽。坑上坡陡，行走勿能直立，必斜身貼坡攀行。
山民尚儉，生怕「作惜」①，偷閑採之；清早打露上山，斷黑照月進屋，草鞋磨破得茶青不過十兩，筐底莫能覆。
每有鄉鄰見之，必隔溪仰首大聲招呼：「莫絆噠，麼子茶比命還值錢哦！」採茶人則單手攀崖稍歇回應：「是咧，擠都擠不穩②，哈（hà）得『kang kang dè』③ 呢。」
① 作惜：梅山方言，意為「浪費，糟蹋了」。
② 擠不穩：梅山方言「站不穩，站不住腳之意」，「站」字依當地蠻語發音為jǐ（音擠）。
③ kang kang dè：梅山方言意為「因害怕而顫抖，抖的像篩糠一樣。」「顫」字在當地蠻語發音為「dè」，「kang kang dè」字面意思應為「糠糠顫」。「嚇」字依當地蠻語發音為hà（音哈）。
實景拍攝
關於 廟山坑 / 以製藥的標準制茶
安化廟山坑芙蓉茶業有限公司位於安化縣仙溪鎮芙蓉村雪峰組，芙蓉村上峰，錫杖山肩窩，區域海拔在800~1200米，其名由錫杖山頂「自明禪寺」而得，相傳錫杖山産「芙蓉仙茶」便出自於此坑。
2010年，當地村民對自家1300畝老茶園改造，曆七年，已然成園。
2014年，廟山坑茶廠成立，並收購接管1300畝茶山至名下，自行培育茶山，並籌備建廠。
2016年下半年，茶廠建設完成，通過SC生産許可。
2017年，成立茶山合作社，收購廟山坑組上二十七戶茶農自留茶山3000 餘畝，海拔均在800米以上。
「修合無人見，存心有天知」。廟山坑茶場堅持有機種植、堅持只使用芙蓉核心産區的茶葉為制茶原料，堅持以制藥的標準制茶。以高山有機的概念精製高品質的黑茶與名優茶。
目前，廟山坑茶廠已有自建廠房2000餘平方米，茶山5000餘畝，黑茶、紅茶、綠茶、白茶四條標準生産線，並建設有「高山茶院」，發展茶旅經濟。
立足於本地資源的開發利用與響應政府低碳綠色經濟發展的思路，廟山坑茶業在芙蓉山獨特的環境與人文環境下，長足發展，誠信經營，與當地茶農共同發展，共同致富，力爭以高山有機品質為安化代言，成為安化育茶制茶的標杆企業。
無射山下院子 意向參考
2018~2023
我們一起廟山坑
①
無射山下的院子
沿溪建無射山下的院子民宿群，不怕你不來，
就怕你不願意走
要給你解決農村戶口，是個大問題
②
梅山天梯
由廟山坑茶場沿錫杖山古道至山頂，
重修古道，因此道翻越梅山
屋脊芙蓉山主峰錫杖山，故名「梅山天梯」
③
自明禪寺
在錫杖山頂重修自明禪寺，
緬懷民族英雄及一代宗師尹三聘
先不說茶好
安化山區平均無霜期300天，廟山坑無霜期260天，
茶葉和山上的野果被凍到每年的三月
三月，漫山遍野的櫻花，當地人稱櫻花為「恩桃子花」，
有一個美麗的傳說
……
四月，映山紅開滿山坡，學名杜鵑，土話「寡婆子花」，
有一個悽美的愛情故事
……
清明雪未盡，穀雨方出芽；
想體驗制茶的朋友，最好五月來
欲盡其山路，最好開你的越野車來
也不說境美
你一定喜歡聽燒炭哥和九家嫂的故事
這隻綠色很萌的蟲，是寬尾鳳蝶的幼崽
這就是傳說中的寬尾鳳蝶，在臺灣叫國寶
聽說過的不少，見過貓頭鷹的人不多
它們如果是一公一母，一定是燒炭哥和九家嫂
這隻蟲好像在笑
這才是真正打不死的小強
娃娃魚有時候也會在石頭上曬太陽
是不是樹上的蛙，都叫樹
一直以為只有喝醉了酒的人，才會詩性大發
卻不知道芙蓉仙茶也似酒
不知道為什麼，那些去過山上的人，
喝過山上的茶以後，都要寫幾句詩，而且還寫得蠻好。
老人家說：「日眺洞庭八百裡，夜看長沙三千燈」。
村長說：「山下春花怒放，山頂枯草未明」。
曹一措《廟山坑》:「百裡恩桃雲染彩，伸舌猶可舔繁星」。
晚清第一重臣陶澍的詩：
「芙蓉山上多女伴，採得仙茶帶露香」。
偉人毛澤東登山做聯：
「雲山巍巍不分春夏秋冬，難逢此等清閒世界；
霧海茫茫難辨東南西北，誰主這渾濁乾坤」。
唐人劉長卿《逢雪宿芙蓉山主人》：
「日暮蒼山遠，天寒白屋貧；柴門聞犬吠，風雪夜歸人」。
宋朝晁補之《開梅山》：「一夫當其厄，萬眾莫能武」。
南宋理學家張栻作詩《芙蓉山》：
「上頭壁立起千尋，下到群峰次第深；
兀兀籃輿自吟詠，白雲流水此時心」。
廟山坑董事長 陳小軍
陳小軍，曾是醫生，祖上以製藥為業；不沾菸酒，早睡早起，自律性極強，崇尚德國工藝精神，嗜好唯茶一項。
2010年紮根芙蓉山，七年辛苦踏丘林，
開山建廠；修合無人見，存心有天知，堅持以製藥的標準制茶。
2017年創建「芙蓉仙茶研究所」，每年由山上撥錫杖山鮮葉5000斤，由陳小軍先生獨立製造，研究傳統古法與創新工藝以及芙蓉山核心產區茶葉特質三者之間的關係和平衡法則。
廟山坑廠長 龔曉靜
龔曉靜，訥於言，敏於行； 炒的一手好菜，擅釀酒，擂茶手藝一流，尤會醃製各種地方食材，高級制茶師，江湖人稱「梅山第一堂客」。
三月，雪未化淨上山，指導茶農栽培茶園；四月，親制高山一級名優茶（綠、紅、白、黑）；五六七月，主理毛茶初制；八九十一月，精製廟山坑系列茶產品；一年有三分之二多的時間守在深山，用腳步反覆丈量芙蓉山；關於制茶，她從不迷信大師，天下手藝唯手熟耳，在她眼裡，茶和菜並無區別，無非是因材施教把握火候而已；
冬月下山，丈夫心疼媳婦，問：「你辛苦了這麼久，你現在想做什麼？」；答：「我只想明年春天快點來呀，好上山做茶。」
厚樸蠻香 / 安化黑茶之性格，唯此四字耳；
厚者茶之湯質也，樸者茶之形色也；
蠻者茶之品性也，香者茶之氣韻也。
廟山坑系列產品
① 煙條盒 9 泡裝系列
芙青（一）、芙白（一）、芙紅（一）
該系列產品以明後雨前頭採芽茶
名優茶標準精製，平均海拔1000m左右
條形勻整、帶毫、湯厚味甘、綿潤鮮爽
地域香持久、耐泡
品 名：芙青 (一) 規 格：5克 × 9 備註：煙條盒18條 / 箱
全國統一零售價：400.00元 / 條
品 名：芙白 (一) 規 格：4克 × 9 備註：煙條盒18條 / 箱
全國統一零售價：400.00元 / 條
品 名：芙紅 (一) 規 格：5克 × 9 備註：煙條盒18條 / 箱
全國統一零售價：400.00元 / 條
② 散茶禮品系列
芙青（二）、芙白（二）、芙紅（二）
該系列產品以穀雨前後頭採芽茶
名優茶標準精製，平均海拔1000m左右
條形勻整、部分帶毫、湯厚味甘、滑潤鮮爽
地域香持久、耐泡
品 名: 芙青 (二) 規格: 50克 × 2 備註: 天地蓋盒8盒 / 箱
全國統一零售價：480.00元 / 盒
品 名: 芙白 (二) 規格: 30克 × 2 備註: 天地蓋盒8盒 / 箱
全國統一零售價：480.00元 / 盒
品 名: 芙紅 (二) 規 格: 50克 × 2 備註: 天地蓋盒8盒 / 箱
全國統一零售價：480.00元 / 盒
③ 散茶簡裝黑卡系列
（穀雨前後採摘，原料工藝同②）
品 名: 芙青 (二) 規格: 250克 備註: 黑卡盒簡易包裝
全國統一零售價：980.00元 / 盒
品 名: 芙白 (二) 規 格: 100克 備註: 黑卡盒簡易包裝
全國統一零售價：500.00元 / 盒
品 名: 芙紅 (二) 規 格: 250克 備註: 黑卡盒簡易包裝
全國統一零售價：980.00元 / 盒
④手築茯磚
二三級毛茶，收藏級
送禮可選配公版禮盒，平均海拔1000m左右
傳統古法七星灶乾燥
金花均勻、菌香濃鬱、醇和香甜、黃湯通透
品名:手築茯磚 規格:500克 備註:復古條紋卡盒 10片 / 箱
全國統一零售價：600.00元 / 片
⑤黑磚茶
二三級毛茶，收藏級
送禮可選配公版禮盒，平均海拔1000m左右
傳統古法七星灶乾燥
其色如鐵、芳香異常、醇和香甜、黃湯通透
品名: 黑磚茶 規格: 500克 備註: 復古條紋卡盒 20片 / 箱
全國統一零售價：500.00元 / 片
品名:公版禮盒 備註:黑磚 茯磚通用
復古條紋禮盒 10盒 / 箱
⑥ 千兩花卷系列
千兩花卷茶、三十兩花卷茶
二三級毛茶，收藏級，平均海拔1000m左右
傳統古法七星灶乾燥
其形古拙、其味醇和香甜、黃湯通透
品名：千兩花卷茶 32.5kg 品名：三十兩花卷 1kg
全國統一零售價：19800.00元 / 支（千兩茶）
品 名：天尖 備註：竹簍 + 布袋
備註：
每每其餘地方綠茶都已下灘
山高春晚
清明時節芙蓉仙茶始出芽，綠茶須在年前定製
數量有限，敬請諒解！
山民喜歡睡在帳篷裡
曬太陽的山民
縣長和設計師暢談山民們的夢想
山民們以紅薯充飢 圍爐夜話的山民
廟山坑限量發放300張《山民證》
聲明：山民權益當中的住宿為普通客房
不包括民宿
安化黑茶的飲用價值
首先
茶應該有香甘重滑的美好享受。
其次
安化黑茶獨特的發酵工藝
讓茶湯具有消食、解膩、去脂、養胃等
有別於其它茶類的品飲價值
特別是有金花的茯茶，其效更佳。
但是
百度的黑茶功效太過於強大
不是廟山坑芙蓉仙茶所要表達的，
倘若身有不適，該請教醫生，不該指望一杯茶。
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最終解釋權歸芙蓉山廟山坑所有
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