「常綠灌木或小喬木，產在熱帶，葉長卵形，花白色，果實紅色，種子可制飲料」這是「咖啡」在字典裡的基本字義，是不是與茶葉頗有幾分相似之處呢，前者喝的是它的種子，後者喝得是它的葉子，至於咖啡樹，就是下圖這樣嘍，還挺鮮豔，是不是與想像中的不一樣呢？
上文為啥說到咖啡與茶相似呢？在個人看來咖啡就相當於一種「外國茶」吧，作為一種日常飲品，早前基本上喝得都是速溶咖啡，感覺也挺香，需要提個神、熬個夜啥的，直接衝上兩包頂一頂，不過直到喝過現磨咖啡，才發現兩者的區別還是蠻大。
現磨咖啡固然香，但是製作用的咖啡機不是隨便能用得上的，起碼場地這一塊就是個問題，總不能在辦公室或家中置辦一套吧，當然，咖啡發燒友除外，更不用說像現磨咖啡繁瑣的製作流程了，那麼有沒有一種介於速溶和現磨之間，並取兩者所長的方式呢，不妨試試小米新上架的米家膠囊咖啡機。
設計語言倒是沒有出乎意料，妥妥米家的簡約風格，就是咖啡機的尺寸要比想像中小上很多，趕緊去看了下說明書中關於尺寸的標註，長寬高的參數是320×85×213mm，再想想咖啡店裡的咖啡機，確實是辦公室或家中使用的上佳選擇，很節省空間，隨便一處能供電的位置就能放下。
與即熱飲水機類似的構造，配備的水箱是600ml容量，像是裝水和清洗的時候就能體現出方便了，可能有的用戶會感覺600ml的容量是不是小了點，其實起初也有這種感覺，但經過一段時間的使用，發現根本就不需要顧慮，埋個伏筆，下文會提到。
前端的杯架有一處挺細心的設計，可以調節高度，因為有的用戶可能用的是大杯子，有的用戶可能用的是小杯子，如果是小杯子，可以把杯架調高，以免離出咖啡口太遠會造成外肩燙傷的情況，講究。
米家膠囊咖啡機名稱中「膠囊」二字是源於咖啡的封裝方式，隨機附帶來的20粒定製心想膠囊，預先將咖啡豆烘培研磨成咖啡粉，再裝入膠囊，然後充入氮氣來保鮮，膠囊咖啡最大的優點也就體現在保鮮，基本上能保留住咖啡豆烘焙研磨後4小時之內的新鮮，所以喝起來遠勝於速溶咖啡，僅次於現磨咖啡。
那麼使用米家膠囊咖啡機如何快速喝到一杯香濃的咖啡呢，通電預加熱，開蓋放膠囊，合蓋選杯量，等待喝咖啡，一二三四步搞定，前後大概50秒到1分鐘的時間，一杯冒著香氣的咖啡就出爐啦，這比速溶咖啡速度還要快。
續上前文那個伏筆，米家膠囊咖啡機預設了2種杯量，對應2個獨立按鍵，小杯量鍵約40ml，大杯量鍵約110ml，小杯量支持自定義最小15ml，大杯量支持自定義最大180 ml，也就相當於超大杯的量，所以600ml萃取40ml小杯量可以一次性來15杯，萃取110ml大杯量可以一次性來5杯，夠用了。
膠囊就是米家膠囊咖啡機日常使用過程中的「耗材」了，20粒的量估計消耗很快，小米官網有同款10種口味的膠囊咖啡在售，單粒折算價格在2.6~3.2元之間，搭配不同的食材，像是咖啡店菜單上的黑咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、瑪琪朵咖啡，就能自己動手調製了。
咖啡機使用220V市電，額定功率為1150W，不過20Bar電磁泵在萃取膠囊咖啡時的聲音略大，其它像是缺水自動停止，防止幹燒危險啊，像是10分鐘誤操作自動關機，節能省電啊，像是大容量廢棄膠囊盒，萃取6次一倒啊，這些小功能都安排上了。
所以呢，喝夠了速溶咖啡，但對咖啡有更深層次的喜歡和迷戀，又不想被現磨咖啡繁瑣的操作和複雜的設備所支配，可以嘗試一下膠囊咖啡機，一分鐘內保準萃取一杯漂著充滿了咖啡因香氣的香醇「外國茶」，實乃提神醒腦、通宵達旦之上品，怎麼樣，小米這杯「超大杯」香不香？