外國人疑惑不解:中國人煮米飯時,為什麼用手指量水?
中國是一個十分悠久的國家,到目前為止已經有五千年的歷史。這五千年當中有著非常多的傳統,不好的傳統一般都是會被廢除掉,而好的傳統則是會保存到現在,最關鍵的是現在還在傳承。
無論是早餐,還是午餐,甚至是晚餐,都是需要吃到大米這種食物,不僅可以做成白粥,而且還可以做成米飯,所以說非常的不錯,做出來的米飯特別的香,吃起來特別的美味呢。
那一次就有很多外國吃貨朋友反映,中國人煮米飯時,為什麼用手指量水?煮米飯看起來很簡單,但是做起來卻不容易,水下得太多,就會變得很稀,下得太少則是很乾,根本沒辦法吃下去。
這時候就可以把中指放到清水裡面,沒有越過那一條線證明水分不夠,要是越過的話,則是可以開始製作啦。雖然說這樣的辦法沒有科學依據,但是做出來的米飯的確是特別的好吃呢。
以前米飯鍋沒有精準的刻度線的時候,的確是得採用這樣的辦法,但是如今基本都是有,所以這樣的辦法也是不需要用,當然也有些人還是一直保持著。小吃貨們,對此你們有什麼看法呢?
小愛很愛吃米飯,有時候會往米飯加入一些牛肉或者是其他的食材,最後攪拌著起來吃。如果說你們有更好的做法的話,那麼也是可以分享出來互相交流一下經驗呢,這樣一來就有多種口味選擇。