外國人疑惑不解:中國人煮米飯時,為什麼用手指量水?

2020-12-20 村民徐佬頭

外國人疑惑不解:中國人煮米飯時,為什麼用手指量水?

中國是一個十分悠久的國家,到目前為止已經有五千年的歷史。這五千年當中有著非常多的傳統,不好的傳統一般都是會被廢除掉,而好的傳統則是會保存到現在,最關鍵的是現在還在傳承。

無論是早餐,還是午餐,甚至是晚餐,都是需要吃到大米這種食物,不僅可以做成白粥,而且還可以做成米飯,所以說非常的不錯,做出來的米飯特別的香,吃起來特別的美味呢。

那一次就有很多外國吃貨朋友反映,中國人煮米飯時,為什麼用手指量水?煮米飯看起來很簡單,但是做起來卻不容易,水下得太多,就會變得很稀,下得太少則是很乾,根本沒辦法吃下去。

這時候就可以把中指放到清水裡面,沒有越過那一條線證明水分不夠,要是越過的話,則是可以開始製作啦。雖然說這樣的辦法沒有科學依據,但是做出來的米飯的確是特別的好吃呢。

以前米飯鍋沒有精準的刻度線的時候,的確是得採用這樣的辦法,但是如今基本都是有,所以這樣的辦法也是不需要用,當然也有些人還是一直保持著。小吃貨們,對此你們有什麼看法呢?

小愛很愛吃米飯,有時候會往米飯加入一些牛肉或者是其他的食材,最後攪拌著起來吃。如果說你們有更好的做法的話,那麼也是可以分享出來互相交流一下經驗呢,這樣一來就有多種口味選擇。

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    美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,在生活中,米飯作為主食,是大部分人都離不開的,當然煮米飯離不開水
  • 煮米飯時,不要只加水,多加兩個步驟,煮出的米飯又香又軟
    那麼應該要怎麼樣才能夠煮出噴香的米飯呢?其實要想煮出好吃的米飯,讓家裡面的小孩子喜歡吃,也是需要有一定的技巧的,很多人煮米飯時只會加水,這樣當然煮不出好吃的米飯,不過,只要在煮米飯的時候加上這兩步,煮出來的米飯就會超級香哦。煮米飯時,不要只加水,多加兩個步驟,煮出的米飯又香又軟。
  • 煮米飯時,需要放鹽還是放油?很多人都做錯了,難怪米飯硬芯不香
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  • 煮米飯,豆漿牛奶代替水
    米飯是我國最常見主食之一,通常是大米加水蒸熟或煮熟。其實用牛奶豆漿煮飯,不僅更可口,還會提高營養價值。豆漿代替水煮飯,豆香四溢。豆漿含有豐富優質蛋白,並且可以補充米飯缺少的賴氨酸;同時米飯含有約7%~8%的蛋白質,其中所含的蛋氨酸能夠彌補豆漿缺乏的。洗淨的米中倒入豆漿後,要攪拌一下,以防大米結成團。
  • 用豆漿或牛奶煮米飯更有營養
    米飯是最常見的主食之一,通常是將米加水蒸熟或煮熟後食用。其實用牛奶或豆漿煮米飯,不僅更可口,還會提高營養價值。    豆漿含有豐富的優質蛋白,並且可以補充米飯中缺少的賴氨酸,同時,米飯含有7%~8%的蛋白質,其中所含的蛋氨酸能夠彌補豆漿的這項「空白」。
  • 煮米飯時,這樣做出來的米飯顆粒分明還香,很多人第一步都做錯了
    中國人在吃美食的時候都會搭配上一些主食,而中國的主食也就是麵食和米飯了,像是米飯,不管是北方人還是南方人,都是非常喜歡吃的,而除了中國像是一些日本,韓國有很多的人也都是非常喜歡吃米飯的,像日本比較有名的一個美食就是壽司,而是就是用米飯所製作而成的,而像是在韓國在吃飯的時候,也會用米飯搭配上幾個配菜來吃,他在中國吃米飯也是用來搭配一些菜吃的,我有很多的人做出來的米飯感覺到不那麼好吃,而且煮米飯可以說是一件非常簡單的事情了