高性價比的波爾多中級酒莊(CruBourgeois)

2021-01-07 海峽網

N華生

9月19日，法國梅多克中級酒莊聯盟（Al⁃liance desCrusBourgeoisdu Medoc）宣布，共有267家波爾多酒莊入選今年評選的2012年中級酒莊名單，入選數量達歷史最高。

自2008年以來，要想獲取「中級莊」（CruBourgeois）這一稱號的使用權，相關葡萄酒必須經過一個獨立機構——必維國際檢驗集團的品質嚴格評價以及監督過程。只有通過評價的酒款才能貼上一個獨一無二的識別碼。

波爾多左岸的梅多克（Medoc）、利斯塔克（Listrac-Medoc）、穆利斯（Moulis）、聖埃斯泰夫（St-Estephe）、波雅克（Pauillac）、聖朱利安（St-Julien）與瑪歌（Margaux）產區內未被列入1855年列級莊的酒莊，均可參與中級莊的評選與認證。

事實上，「中級名莊」已有七個世紀的歷史傳承，如今，梅多克的釀酒人史無前例地整合在一起，建成了梅多克中級名莊聯盟。在聯盟的努力下，2010年，法國官方認可並且正式宣布了中級酒莊分級制度。至此，中級酒莊分級成為除了1855年梅多克列級莊分級制度之後，國際上廣泛認可的梅多克分級制度。

「中級名莊」的評審是對一定產量下的葡萄酒質量的肯定，是對消費者的一種保證。與1855年61家列級莊相比，顯然267家中級酒莊選擇餘地更多。同時，經過多年持續追捧，61家列級莊價格居高不下，即便是最低級別的五級莊市場零售價也不會低於1000元。

相比之下，中級名莊給鍾愛波爾多葡萄酒的消費者提供了更高性價比的選擇。

名酒鑑賞

品名：法國拉頌乾紅葡萄酒

產區：法國波爾多上梅多克（距離拉菲酒莊不到1公裡）

年份：2007

葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠

酒評：酒體飽滿，單寧順滑，伴隨著大量的黑巧克力、黑漿果的混合氣息，整體富有層次變化，餘味悠長。

獲獎記錄：法國馬孔葡萄酒競賽金獎配餐建議：牛肉、烤肉、羊排飲用溫度：16℃

適宜場合：送禮、宴會、生日、節日、婚禮。

購買場所：張裕先鋒國際酒莊聯盟各專賣店專櫃銷售。

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