陝茶的核心競爭力和新時期陝茶產業發展路徑是什麼

2020-12-20 陝西青年網

秦嶺和合南北,澤被天下,是中華民族的祖脈和中華文化的重要象徵。

茶文化學者、茶貴人出品人奚斌鋒主持。
西安文理學院關中書院院長肖勝利致辭
商洛供銷合作社黨組成員、副主任張英輝

為深入學習貫徹習近平總書記來陝考察重要講話精神,全面落實「因茶致富,因茶興業,把茶葉這個產業做好」重要指示精神,抓機遇抓落實推動新時代陝茶產業發展有新氣象新作為。12曰16日,西安文理學院、陝西絲綢之路文化交流中心、商洛市供銷合作社、商洛市茶葉協會主辦,西安市碑林區茶文化協會、西安文理學院關中書院、商洛市秦嶺泉茗茶業有限公司承辦,陝西友聯婦女兒童交流服務中心、西部網、茶貴人、茶林學堂、西安剪紙傳習所、西安舊事、新絲路茶網、陝西青年網等協辦的「文化秦嶺 生態陝茶」創新發展暨秦嶺泉茗品牌研討會在西安文理學院關中書院中國工夫茶非遺工作室拉開帷幕。

陝西省人大環資委主任李三原
著名茶文化教育專家林治
陝西絲綢之路文化交流中心主任王國龍
陝西省園藝站副站長孫越贇
陝西高級人才事務所所長郜隨印
文化學者、獨立媒體人李連源
女友傳媒集團董事長唐文華
西安茶林學堂創辦人李莉

陝西省人大環資委主任李三原,著名茶文化教育專家林治,陝西絲綢之路文化交流中心主任王國龍,陝西高級人才事務所所長郜隨印,陝西省園藝站副站長孫越贇,女友傳媒集團董事長唐文華,西安市碑林區茶文化協會會長潘春陽,潮州工夫茶非遺傳承人、長嘴壺茶藝非遺傳承人、西安茶林學堂創辦人李莉,西安市碑林區茶文化協會副會長、文化學者、獨立媒體人李連源,西安剪紙傳習所創始人、剪紙非遺傳承人塗永紅等嘉賓及碑林區文體局、碑林區特色街道辦相關領導同志與陝西茶界產業經濟推動、陝茶文化傳播、陝茶教育培訓領域的代表人士共講陝西故事,共話陝茶情愫,研討當下陝茶的核心競爭力和新時期陝茶產業發展路徑,為陝茶鼓與呼,為陝茶發展積極建言獻策,唱響陝茶發展中的秦嶺文化坐標。西安文理學院關中書院院長肖勝利,商洛市供銷合作社黨組成員、副主任張英輝分别致辭並作重要講話,茶文化學者、茶貴人出品人奚斌鋒主持。

活動中,商洛秦嶺泉茗茶葉公司董事長章榮瑞匯報了「秦嶺泉茗」品牌發展規劃,「在商洛市委、市政府的高度重視和大力支持下,2007年有商洛市供銷合作社開展了產業品牌整合工作,打造了商洛茶葉區域公用品牌『秦嶺泉茗』。同時,也完成了《秦嶺泉茗》《秦嶺綠茶》地方標準,該標準為我省第一部省級地方茶葉標準。『秦嶺泉茗』也先後被評為陝西省著名商標、陝西省民營經濟轉型升級示範企業、脫貧攻堅先進企業、陝西省十佳茶企、中國茶葉百強企業、中國農產品100個最具影響力區域公用品牌、首屆陝西好茶榜品牌創新獎等。目前,秦嶺泉茗品牌打造了以展示秦嶺山、水、雲等自然生態為主題的綠茶系列產品及樂山、樂水、樂道系列紅茶產品、新研發了桂花紅茶、茯茶等四大品類16種產品全部投向市場。」

章榮瑞介紹,為進一步推動企業轉型升級,我們推出了「百店千點營銷計劃」。通過專營店建設全額補貼、免費的員工培訓等方式,全力推動補貼式百店千點營銷計劃,深耕陝西市場輻射西北地區、華北地區再向全國市場展開,對門店超過十個的城市啟動冷庫及貨物中轉調度中心建設,更好地為專營店做好服務工作。未來,「秦嶺泉茗」將進行產業鏈完善提升,逐步提高產品標準化加工能力;建設大型全自動產品分揀中心,提高成品出貨效率;啟動雲倉建設,具備六大茶類倉儲、拼配、自動化配送能力,更有力的支撐門店經營品類;做好茶葉深加工項目籌備及與茶產品關聯的保健品、化妝品企業建立起合作,逐步健全產業鏈。

研討會期間,與會嘉賓還觀看了由茶林學堂師生表演的《夢回大唐》《長嘴壺健身功法》《長安第一壺》等非遺長嘴壺茶藝。

據介紹,關中書院中國工夫茶非遺工作室的長嘴壺茶藝新鳳舞十八式將中國茶道「和、靜、怡、真」四諦與坤道」厚德載物」融入其中,在陳香白老師「七義一心」茶道精神指引下,在原「鳳舞十八式「基礎上傳承創新,旨在以壺載道、以藝修身,透過長嘴壺茶藝的呈現領略中華優秀傳統文化之魅力。

陝西青年網、新絲路茶網總編輯紀文波在接受媒體採訪時表示,中國人骨子裡就有著中華傳統文化的基因,茶文化作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,它既有「陽春白雪」的高雅一面,又有「普惠大眾」的親和一面。如何將中國傳統茶文化與茶產業發展有機結合?如何推動以茶為媒介的中華優秀傳統文化教育的創新與發展?這是一個值得重視的話題。作為新時代的茶人,我們要肩負起復興陝茶文化的責任和使命,不僅要聯繫和發掘了一批茶哲學、茶心理學、茶認知學、茶藝術學等優秀的科研人才,更要聯誼和培養眾多茶科普工作者和一線茶文化教師,把茶文化的普及從娃娃抓起,努力打造「陝西模式」。

同時,他呼籲,今天研討會的現場也來了多為陝茶教育培訓領域的優秀代表人士,為大家在茶文化推廣普及中所發揮的先鋒力量點讚。在今後的事業發展中,我們要加強聯誼,凝聚各方力量,以《茶曰——陝西茶文化教育讀本》的編寫為紐帶,共同搭建一個茶育平臺,優化陝茶茶育體系,共同為推進茶育事業貢獻力量。

西安市碑林區茶文化協會會長潘春陽在總結髮言中指出,本次研討會以自然生態、人文地標、秦嶺泉茗為資源依託,構建了一個三角坐標,對於提升新時代陝茶宣傳的話語體系具有裡程碑的意義。基於「秦嶺是可以和世界對話的,秦嶺是陝西當之無愧的名片;陝茶的核心競爭力是生態;陝茶就是陝西發展和生態改善的產品和符號」三個理由,「文化秦嶺 生態陝茶」應該成為我們新時期對陝茶宣傳的核心倡導。

同時,他表示,「秦嶺泉茗」茶葉品牌交匯了秦嶺和茗茶的元素,茶葉品質好,品牌識別度高,是詮釋「文化秦嶺 生態陝茶」理念的最適合的產品載體。

本次研討會圍繞當前的陝西茶產業發展之路和「秦嶺泉茗」品牌營銷,從人文生態、科技創新、管理創新、質量安全、宣傳飲茶有益於健康等四大方面進行了分享與探討。會議研討提出,在科技創新方面,陝茶要加大高質量要素投入、提高茶園生態環境質量、供應高質量茶葉產品。在管理創新方面,陝茶要提升管理與運營質量,實現六茶共舞和三業交融。在質量安全方面,陝西茶葉要夯實生態有機茶這一基礎,弘揚工匠精神,認真做好每一杯茶。同時,要加強茶產業宣傳力度,宣傳喝茶對健康有好處,讓全國更多的人喝上陝茶,推動大眾消費,進一步促進因茶致富與因茶興業的內涵式發展。

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