大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
冬天要多吃蘿蔔，今天用蘿蔔和西紅柿做個好吃的，首先把洗乾淨的蘿蔔去頭去尾。然後去掉外皮。去皮以後把蘿蔔擦成。你是安全生產成功天使。插好以後放入大碗裡，加入一勺鹽抓拌，均勻醃製10分鐘。在手中的風鈴聲聲。再準備一根胡蘿蔔也擦成細絲，加入一勺鹽醃出水分。再準備一塊豆腐給他壓碎，壓成這樣就可以了。再把蘿蔔放進紗布裡擠幹水分。把擠幹的蘿蔔倒入豆腐裡。接下來把胡蘿蔔也擠幹水分，再把胡蘿蔔也加進來，再把蘿蔔絲裡打入兩個雞蛋，好好加入一勺鹽，一勺胡椒粉，一勺五香粉，再加上一勺澱粉，給他們充分的攪拌均勻，攪拌成這種的菜糊就可以。
刮取一小塊菜糊團成圓形，這樣就可以送好以後都擺入盤中，然後放入蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火煮開蒸15分鐘，接下來準備兩個西紅柿打上十字花刀，用開水燙一下，方便去皮，再準備幾個蒜瓣切碎。切好以後放入碗中備用，去皮的西紅柿先切成片，再切成條，最後切成小碎丁。儘量的給他切碎一些。貼好以後放入大碗裡，熱鍋倒油，油熱以後放入蒜末炒香。
炒出香味加入西紅柿，加入一勺鹽，快速的炒出西紅柿的湯汁，加入生抽耗油，再加入水澱粉熬製，湯汁濃稠就可以了。時間到了話好香把它取出來。再交上了沒做好的料汁，撒上蔥花，一道美味的蘿蔔丸子就做好，豆腐、蘿蔔、丸子這樣做，再加上兩個西紅柿酸爽開胃又下飯。老人和孩子都喜歡做法簡單，喜歡的話趕快試一下。
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