相信很多人都看到了近日一則比較熱的新聞:「三歲女孩被餵到70斤做吃播」,這則新聞也瞬間吸引了我,引起些許思考。一個三歲的女童,體重可以高達七八十斤,是什麼原因造成的呢?回顧新聞內容便知,主要原因當然是飲食。
生活中無論是大人還是孩子患上肥胖以後都是特別痛苦的,會給他們身體器官甚至心理上帶來很多的負擔,並且影響到他們的正常生活。為了防止寶寶肥胖,應調整寶寶的飲食結構,減少脂肪量,注重睡眠,多運動,減輕體重。
1、兒童期肥胖可促進脂肪細胞數量增加,使其到了成年期更容易肥胖,並且大大增加減肥的難度。 兒童一旦肥胖,由於體內脂肪比例增高,酸性代謝產物排洩不充分而蓄積量增大,兒童會經常感覺疲睏乏力,貪睡,不願活動;又因為肥胖導致水、糖、脂肪代謝紊亂,高胰島素血症而出現異常飢餓感,表現為嘴饞而特別貪吃。這樣就容易促成兒童惰性的養成,變得既貪吃又貪睡,形成越來越胖,越胖毛病越多的惡性循環。越是肥胖,越是貪食,越是懶惰,越不願運動,失去兒童那種天真活潑好動的天性。兒童肥胖,成年後體型肥胖的機率會提高,從而增加健康隱患。肥胖還會引起高脂血症、脂
2、肪肝、高血壓等。部分兒童會因肥胖導致性發育障礙。體重過大還容易長成X形或O形腿,扁平足。生活自立能力下降,身體抵抗力下降,容易罹患消化道及呼吸道疾病。 過度肥胖導致呼吸系統功能下降,血液中二氧化碳濃度升高,大腦皮層缺氧,兒童學習時注意力不易集中,影響兒童的智力發育。 由於體型變化,體力下降以及肥胖後的各種令人難堪的症狀,給兒童造成心理上的壓力,形成自卑、孤僻以及人格變態,甚至導致兒童心理髮育障礙。
在所有的胖寶寶中,只有5%是由於遺傳因素造成的,而其他寶寶大多是由於進食過量造成的單純性肥胖。寶寶的飲食也要注意節制,但由於兒童正值發育期,需要適量的蛋白質、鈣質、維生素、礦物質和熱量的供應,所以對胖寶寶們進行飲食治療之前,首先要想一想家庭中平常有哪些不良飲食習慣,並記錄下孩子近一周的飲食情況。避免由於營養攝取不平衡,影響兒童的生長發育。正確飲食應掌握好三餐攝入比例,每天補充蛋白質,科學控制孩子熱量攝入。
1、不吃重口味食物
儘量避免刺激性調味品,食物宜採用蒸、煮,或涼拌的方式烹調。
2、減少高熱量高脂肪的食物攝入
應減少容易消化吸收的碳水化合物(快碳)的攝入,少吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食,儘量少食麵包和土豆,少吃脂肪性食品,特別是肥肉,可適量增加蛋白質飲食,如豆製品、瘦肉等。
下面給朋友們介紹幾種相對健康且適合三歲左右寶寶的飲食原則和營養菜譜參考:
飲食原則:
1、飲食量:三歲寶寶的飲食量相對於成人比較少;
2、頓數:更推薦於三餐兩點,即三頓正餐之外,可以給予兩頓點心,這兩頓點心可以是乳製品、可以是水果,也可以是其它代餐,這樣的分配可以更好地滿足嬰幼兒的營養需求;
3、每一餐的量:建議兒童根據身高、體重等身體條件來決定每一餐的量,畢竟每個孩子的體質狀況不同,不可能規定同樣的量,需要媽媽們根據孩子的個人條件來決定具體的量。不論吃哪種食物,或者吃多少量,都需要爸爸媽媽們精心觀察孩子們的身體條件。
1、早餐:大米粥,雞蛋麵餅。 午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯。 加餐:牛奶,餅乾。 晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,麵包夾果醬。 午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。加餐:水果,點心。 晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、早餐:玉米面粥,小燒餅,蒸蛋羹。午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。加餐:豆漿,餅乾。 晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐:牛奶,蔥油花卷。 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。加餐:水果,點心。 晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,麵包片,煮雞蛋。午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。加餐:牛奶,餅乾。 晚餐:菜肉餛飩。
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。 午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。加餐:水果,餅乾。 晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包。 午餐:菜肉水餃。加餐:牛奶,點心。 晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹
星期一早餐:豆漿、金銀卷、醬豆腐中餐:滷麵(豬肉蝦皮、雞蛋、西紅柿)、豆腐絲晚餐:肉片炒燻幹、小白菜、軟飯、菠菜湯
星期二早餐:牛奶、油鹽花卷、肉鬆中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西紅柿湯、軟飯晚餐:豬肉茴香包子、拌江豆
星期三早餐:大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐乾中餐:包子(豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋)、黃瓜湯晚餐:肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯
星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:雞塊、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟飯晚餐:骨頭湯餛飩、素炒蒿子杆、小窩頭
星期五早餐:小米粥 、饅頭、鹹鴨蛋中餐:牛肉土豆塊、西紅柿冬瓜、黃豆湯、軟飯晚餐:木須肉(豬肉、雞蛋、黃花、黑木耳)、饅頭、絲瓜湯
星期六早餐:牛奶、糖麻醬卷、鹹菜絲中餐:三鮮水餃(肉末、韭菜、雞蛋、蝦米)晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜湯、軟飯
星期日早餐:玉米面粥、糖包、肉鬆中餐:紅燒雞塊、海米冬瓜湯、軟飯晚餐:雞蛋小白菜肉末面片湯。(除三頓飯之外,還可以在上午10時左右,下午3-4時增加水果、點心等間食)
上述文章內容大致介紹了寶寶的健康飲食習慣。由於各地飲食習慣不同,如果孩子過於肥胖,應用減肥食物,讓孩子正確飲食,要由當地專業醫生來指導。只要家長和孩子積極配合,採取正確的飲食方案,相信孩子們都可以保持健康的體重範圍,擁有一個茁壯的體格。