導語：在工作日吃什麼最快呢？絕對是快餐了啊，全部都是現成的飯菜，選好之後直接結帳就可以吃了。不用像其他的飯菜一樣等上半天才能吃上。不過對於我們大多數人來說，這種飯菜都是迫不得已的時候才會吃的，雖然會稍微便宜一些，但是口感始終沒有新鮮剛做的飯菜好。但是對於農民工來說，這種飯菜對他們來說就特別的實惠了。只需要十塊錢就能夠吃的飽，不過總覺的那些老闆怎麼賺錢呢？我們來詢問一下。
在農民工的聚集區當中，這種店還是很不少的，菜一般是定量的，舀多少就是多少，如果再加的話是要付費的。但是米飯和湯就是免費的了，想吃多少都可以，但是要吃完，不能有浪費。這對於這些人來說是特別實惠的了，有的人飯量比較好，一頓飯就能吃上快一斤的米，讓看客們都為老闆心疼，這樣吃難道不會虧麼？其實一點也不會虧，不然老闆又不是做慈善的，虧了的話，為什麼還要繼續做下去呢？那麼都是怎麼掙到錢的呢？
這個其實就是利潤還真的不怎麼大，關鍵是要會做人，讓那些農民工覺得你是個實在人，都願意來你這裡吃飯。這樣一傳十十傳百的，大家都來了，吃飯的人多了，掙的不就多了麼？比如一天有兩頓飯，能來二百個人，這都能掙上四千的流水了。而一份飯平均下來能有淨利潤兩元，這樣下來一天就能夠掙上四百元了。一個月上萬，不就輕輕鬆鬆的了。而且他們對於飯菜質量的要求也沒有那麼的高，並不用做的特別的精細，只要在平均水平就可以了。這樣掙得錢怎麼會虧呢？
像晚上的時候，他們閒下來了還會喝點酒，不捨得去吃其他的，一人要兩瓶啤酒，從這當中掙的錢也相當的不少。這些錢再加上飯菜的利潤，一個月差不多就能掙到快兩萬了。其實這是雙贏的事情，我給他們提供便宜可口的飯菜，他們給我帶來客流量，讓我的生意變好。
結語：你是否吃過這種飯菜呢？如果你家附近有這種模式的飯菜，你會去吃麼？