繼2018年年初京東首家線下美食生鮮超市7FRESH開業以來，經過一年的精細化運營與業務打磨，2019年初，京東7FRESH迎來了農曆春節前的「開店潮」。1月17日，京東7FRESH北京ONE店、西安中登廣場店雙店首次齊開業，通過7FRESH與京東生鮮業務調整後的深度融合下，這對「生鮮」CP也進入了年底線下布局的「衝刺跑」階段。
新年迎雙響炮 城市核心地段打造商圈新沸點
此次開業的7FRESH北京通州北京ONE店和西安中登廣場店，在延續此前品質化產品和個性化服務的基礎上，在品類和商品SKU上有了重大升級，成為區域品質消費升級的載體。
北京ONE店位於通州主要交通樞紐中心，商圈內小區密集消費客群基數大。根據京東大數據顯示，商圈內京東用戶數比例接近1/2，擁有良好的顧客基礎。7FRESH北京ONE店店面總面積近6000㎡，商品SKU超過6500個，覆蓋肉品、餐飲、水產、水果、蔬菜、烘焙、雜百等多個品類。此外，活鮮商品種類數量超過60餘種，店內設置餐飲區座位數量200餘個，是最佳的超市和餐飲的場景融合載體。
值得一提的是，承接北京市政府遷入通州，以及通州城市副中心的區域發展的快車道。京東7FRESH無疑也將成為本次搬遷的受益者之一，同時也將為城市副中心注入品質消費新動能。
京東7FRESH西安中登店位於經開區商圈核心地段，地理位置十分優越。數十條公交線路迅捷通達全城，地鐵2號線穿行在側，周邊聚集了大量優質寫字樓以及中高端住宅區。7FRESH中登店面積超過4500㎡，店內商品SKU數量超過5500，餐飲區座位數量170餘個，優越的地理位置和購物環境也讓7FRESH西安中登廣場迎來了又一波消費關注。
眾所周知，生鮮產業有著萬億元的市場規模，生鮮產業鏈足夠長、足夠難、同時也足夠「新」。怎樣將生鮮電商或者說線下生鮮零售業態做好無疑是眾多生鮮零售企業一直在思考的問題。成本、效率、體驗是零售行業最重要的三個核心要素——線上側重成本、線下側重體驗，而「效率」則是無論線上線下都非常關注的指標之一，商品供應鏈鏈路、商品整合能力、商品流通效率等都成為了生鮮零售的致勝砝碼。
線上線下無界聯動 全鏈共建降本增效
生鮮電商的核心是供應鏈，成熟而完備的供應鏈體系可以保證生鮮產品的穩定供應、減少倉儲運輸的壓力、壓縮成本和損耗，可以說供應鏈就是生鮮電商可否生存下去的核心關鍵。線上線下聯動的京東生鮮與7FRESH的無界融合，也為雙方帶來了1+1>2的共贏局面，「全鏈共建」的供應鏈層面的高度融合，無疑讓成本大幅降低，讓整體商品流通效率及顧客消費體驗達成連鎖的正向反應。商品更優質、流通率更快、服務體驗滿意度更高!
得益於京東生鮮此前在商品供應鏈方面的資源優勢與積累，7FRESH生鮮超市內可以找到如智利的JJ級車釐子、泰國金枕榴槤等幾十款海外直採的進口生鮮商品，且商品品質與整體性價比均優於傳統超市，這也進一步促進了消費升級下的國民生活的品質的提升。背靠京東的物流能力和冷鏈倉儲體系，7FRESH店內擁有包括俄羅斯帝王蟹、加拿大大龍蝦、斯裡蘭卡麵包蟹等全球最鮮美的活鮮商品。「即買即食」的店內餐飲的現場加工服務，更是讓7FRESH多了優於傳統超市的又一張王牌「殺手鐧」。
此外，京東發力生鮮農產品供應鏈源頭，建立了國內首個最大可量產、商業用途的日本技術水培蔬菜工廠，工廠內種植生產的蔬菜商品可同時供應7FRESH和京東生鮮。更為重要的是，在生鮮行業標準化嚴重不足的現狀下，7FRESH還與京東生鮮聯合建造「果蔬加工中心」，嚴格的標準從源頭保證了果蔬商品的品質與質量缺陷難題，為消費者帶來了更好，更放心的健康商品。這也是京東做生鮮的初心與使命。
作為京東無界零售生態開放賦能的首個「樣板」，7FRESH門店中大部分商品都可在7FRESH的獨立APP上同步售賣，以門店為中心的3公裡範圍內，還能享受最快半小時送達的「特權」，讓消費者足不出戶即可採購來自全球直採的生鮮商品。加之京東生鮮線上全渠道的消費場景覆蓋，京東「大生鮮」可謂真正實現了全渠道、多業態的多點觸達。
京東以「品質、創新、多元、跨界」理念打造的7FRESH美食生鮮超市，滿足的正是消費者對更高生活品質和更優購物體驗的追求，也讓「線上線下」各方優質資源形成了最大成效的釋放。據悉，年關將近，7FRESH還在不斷進行「衝刺中，春節前還將有北京廣安門店、西南成都摩瑪新城店等門店與消費者見面。