紙質吸管幾時能把一次性吸管擠出歷史舞臺?

2020-12-10 金羊網

紙質吸管幾時能把一次性吸管擠出歷史舞臺？

金羊網  作者：汪海晏、沈釗  2020-01-21

一次性吸管是一種很不起眼的東西，人們平時喝豆漿、牛奶、飲料、奶茶時都使用它，但它卻是塑料垃圾中最常見的垃圾之一。

新版限塑令發布，到今年年底餐飲業禁用不可降解一次性塑料吸管

金羊網記者 汪海晏 沈釗

國家發改委、生態環境部日前發布《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》（以下簡稱《意見》），到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。此外，《意見》還禁止、限制部分塑料製品的生產、銷售，禁止、限制使用不可降解塑膠袋、酒店一次性塑料用品、快遞塑料包裝等。

部分餐飲店已推出紙質吸管

一次性吸管是一種很不起眼的東西，人們平時喝豆漿、牛奶、飲料、奶茶時都使用它，但它卻是塑料垃圾中最常見的垃圾之一。為了解各餐飲店一次性吸管使用情況，記者相繼走訪了星巴克、喜茶、肯德基、必勝客等餐飲店發現，部分餐飲店已經推出紙質吸管。

在星巴克店內取餐時，店員提供的全都是紙質吸管，塑料吸管已不見蹤影。據星巴克相關負責人介紹，星巴克從2019年4月就開始試點紙質吸管，最開始是在深圳和上海，用直飲杯蓋和紙質吸管替代塑料吸管，至去年12月31日，已經推廣到了全國內地所有門店。

而在喜茶下單時可向前臺或在喜茶go小程序中選擇環保紙吸管，店內仍然保留塑料吸管，顧客可以按需取用。據店員介紹，這種紙質吸管可自然降解，並可用作肥料。不過記者在店內觀察到，仍有很多人會選擇常規吸管，他們表示，紙質吸管會影響口感，而且很容易變形。

不過，在肯德基和必勝客等餐廳內，前臺處仍放置著可自取的一次性吸管。

外賣平臺正推動行業環保進程

一直以來，外賣餐盒都是塑料汙染的重災區。有關統計顯示，目前中國網際網路訂餐平臺上,每天使用的塑料餐盒超過1.5億個，外賣垃圾顯然已經威脅到了城市生態。實際上，《意見》中也明確，到2020年，要在塑料汙染問題突出領域和電商、快遞、外賣等新興領域，形成一批可複製、可推廣的塑料減量和綠色物流模式。

對此，美團外賣社會責任委員會秘書長楊碧聰20日表示，美團外賣早在2017年8月就啟動了關注環保的行動計劃——青山計劃，平臺通過在外賣App上線「無需餐具選項」，引導用戶下單時減少使用一次性餐具；通過引導餐飲商家推進包裝替代，優化包裝方案；與政府、社區、高校、NGO、餐飲商家及回收企業等主體合作，探索塑料餐盒分類回收模式。

「平臺是信息連接和交易撮合的創新載體，平臺最大的優勢在於連接。」楊碧聰表示，未來平臺將連接上下遊，和平臺生態夥伴形成系統環保措施體系，重點在促進包裝生產者技術創新、支持綠色供應鏈建設、幫助商戶可持續經營、引導消費者環保行為方面進一步發力。

「對於外賣行業而言，餐飲商戶在短期內會面臨一定挑戰。」楊碧聰認為，商戶需要找到一些新的替代方案，如包裝袋、吸管等等，這可能會造成包裝成本的提升，以及用戶體驗的波動。但是從長期來看，隨著技術創新突破和市場規模擴大，成本降低，產品性能改進，這些問題也都會得到解決。

編輯：alan

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