冬天來杯熱騰騰的奶茶,「刺溜」一下喝到滿滿的小料,是來自寒冷冬日的一點點慰藉。
作為不起眼的「工具人」,吸管在飲品界不可取代,可因為限塑令的到來,其正在經歷一場由普通塑料到紙質、PLA材質的「大換血」。
紙質吸管體驗感不好,PLA材質吸管較普通吸管貴三四倍,眾多飲品店該怎麼辦?
不少飲品店更換成紙質吸管,但遭遇顧客吐槽
接近年底,限塑令即將正式實施,飲品店將面臨一場「大考」。
今年6月,河南省發改委發布關於《加快白色汙染治理促進美麗河南建設行動方案》的通知:2020年年底,禁止生產和銷售一次性發泡塑料餐具;河南省範圍餐飲行業,禁止使用一次性塑料吸管。
限塑令即將到來之前,鄭州飲品店是否做好了準備?
12月20日、21日,記者走訪了位於鄭州市中原區冉屯路、錦藝城商圈以及中原萬達商圈的部分飲品店,發現大部分都已進行紙質吸管或PLA吸管的更替,大部分更換為紙質吸管。
最近,網絡上不乏對紙質吸管的吐槽。遇高溫易軟、有異味、不好吸入小料、如同吃紙……這些成為消費者抱怨最多的聲音。
奈雪的茶錦藝城店使用的就是紙質吸管,工作人員坦承,不少消費者很不習慣,「他們會在先使用紙質吸管後,再重新來吧檯拿塑料吸管替換。」
限塑令還未正式施行,包括奈雪的茶在內的不少品牌店內,都備有之前的塑料吸管和其他類型的環保吸管。奈雪的茶的工作人員對河南商報記者說,「紙質吸管到店後,我們會優先建議客人使用環保吸管。」
PLA吸管價格高出普通吸管三四倍
通過走訪,記者發現,蜜雪冰城這類售價較低的品牌飲品店,還未開始使用環保吸管。
蜜雪冰城錦藝城店的工作人員說,吸管由公司統一配備,「限塑令得有一個過程。」工作人員解釋,「目前每家店都還有很多塑料吸管,必須先將庫存消耗完呀,不過消耗得也快。」
CoCo都可中原萬達三樓的店內放置有塑料吸管和紙質吸管,工作人員說,目前,熱飲依舊用塑料吸管,而冷飲會配備紙質吸管,「紙質吸管遇熱還是會變軟。」
一點點是少數使用可降解PLA材質吸管的飲品店。「據我所知,PLA吸管比普通吸管的進價貴三四倍。」一點點錦藝城店的店長對記者說,「店內還有塑料吸管,目前還是過渡期,等到限塑令正式開始後,我們會全面使用PLA吸管。」
該店長說,沒有用紙質吸管,是考慮到紙質吸管確實容易爛,「PLA吸管除了貴,其他沒毛病。」店長笑稱,PLA吸管12月初進駐店鋪,「它跟普通吸管的使用感基本是一樣的,硬要說區別,就是PLA吸管不是透明的,有磨砂感。」
既然PLA吸管進價較普通吸管貴三四倍,會考慮提高飲品單價嗎?該店長說,「目前沒有收到通知,我們都聽公司統一安排。」
廠家:產品供不應求,生產線遠遠不夠
「如果把普通吸管定價算作1,紙質吸管定價則在2~3,PLA吸管在4~5。」義烏市雙童日用品有限公司總經理、ISO國際標準主要起草人李二橋對河南商報記者說。
福地竹葉有限公司董事長趙太偉也說,儘管PLA吸管造價較普通塑料吸管貴幾倍,但限塑令的實施迫在眉睫,2021年一、二季度的訂單量接近飽和,供不應求,「國內需求量太大了,生產量遠遠不夠。」
「訂單量非常充裕。」李二橋說,「目前,整個生產線都在加班加點生產各類可降解塑料製品。」
「紙質吸管親水的缺點,是行業內一直在攻克的難題。」李二橋告訴記者,行業內一直在就技術進行改良,「只不過這不是一蹴而就的事。」
【來源:大河網】
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