祥記私房菜試吃報告第一份

2021-02-19 大連好生活

好生活試水「微試吃」開天闢地第一份試吃報告出爐啦。

再次聲明:我們提供價值100元的試吃卷。要求只是你按時發回試吃報告即可。好生活對試吃報告的內容絕無任何強制要求!

本次試吃飯店:

祥記私房菜

地址:沙河口區太原街49號(原百樂門舞廳現明月春酒店正對面)

電話:84323188

下面的內容來自於我們的試吃粉絲冰晶和風

周六中午左右,就趕到祥記私房餐館,環境優雅舒適,半開放的廚房,可以更為直觀的看到操作過程。私房菜和大連菜是店裡的主打。不過看到私房菜的菜名,還有特色菜餚的推薦,整個人被驚住了。

環境復古風,一樓散臺也是做到復古簡約大氣,二樓是包間,可以承載10人左右的聚餐。總體的就餐環境舒適自在,還有高畫質電視,現代與復古的完美融合。

白菜豬肉鍋貼

煎至金黃的鍋貼剛出鍋,趁熱吃,真的是一種享受,底皮稍有點軟,沒有那種特別脆的感覺,但是很香,豬肉白菜的餡料很細嫩,鹹鮮的口感匯入口中,齒頰留香的滋味,讓人眷戀。

宮保雞丁

紅而不辣,辣也是恰到好處,香辣味濃,肉質脆嫩,鹹鮮的口感,越嚼越香的節奏。本來這道菜是漢族傳統經典名菜,四川菜餚,後被清朝四川總督丁寶楨改良發揚,流傳至今。無肉不歡的節奏,肉質軟硬適度,火候也恰到好處,雞肉顏色亮澤,花生的脆、青椒、紅椒的點綴,讓這道菜可謂是「秀色可餐」,過多的名氣,還不如動筷子,大快朵頤來的實在!祥記私房菜經典菜餚做的蠻不錯,可見私房菜差不了哦!

刀工、火候、蘸料,每一個環節都不能馬虎,每一個細節的精益求精,才能呈現菜餚的無與倫比。肉質火候剛剛好,地盤搭配多彩的蝦片,單調的色澤中有了鮮活,如花綻放的菜餚,軟炸肉的外酥裡嫩微甜的口感,肉香四溢,似乎都要流出汁水的感覺,搭配稍許椒鹽,口感更是豐富,鹹鮮的口感,讓人慾罷不能,越吃越香的節奏,此刻淑女形象都可以拋之腦後,十指吮指的味道。

菜餚雖無過多花哨,但也正因為如此,最自然的味道才最走心。祥記私房菜還是很值得有待你慢慢發掘的一家店。整體下來還是蠻輕鬆愜意的一次用餐之旅。位置還比較好找,環境簡約大方,本人還是有點保守,先體驗了家常菜,最簡單的菜餚就是最考驗功夫的。有著丹東特色的特色菜餚,真的是個挑戰,等待荷包滿滿的時候再次光顧,那時候一定要攢足滿滿的勇氣。還有感謝大連好生活提供的100元優惠哦,滿滿的幸福盡在不言中。

小編後記:拿到這份試吃報告的時候小編都快流下熱淚啦。我們推薦的

店能帶給大家一點點快樂已經足夠,何況是如此的滿足。還

有一份試吃報告由於我們和店家的溝通不足造成一點點誤

會,所以耽誤了試吃報告的產生,不過我相信那也會是一場

愉快的約會!

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