毛蔥具有較好的耐寒能力，在我國北方，栽培比較普遍，據說，毛蔥原產日本，在1931年由日本引進我國吉林，所以在我國東北以及民間，毛蔥又叫「鬼子蔥」。由吉林市農業局科學家檢測發現，毛蔥不但營養豐富，具有較高的營養價值，而且還具有一定的藥用價值，能降血壓與血糖，能治失眠與某些皮膚病等。
毛蔥，不像洋蔥那樣每株只生長一個鱗莖，而是在根部可以分生多個蔥頭，一般毛蔥生育期，在60天左右，種植得當具有較好的產量，隨著現在人們保健意識的提高，毛蔥的價值逐漸被人們認識，常吃毛蔥，對人體內的膽固醇，有顯著的降低作用，要想毛蔥生長的好，離不開科學的管理，有的朋友愛在生長期中的毛蔥噴灑葉面肥，取得了良好的效果，毛蔥蔥葉油綠髮亮，毛蔥的地下鱗莖長的又大又好，每畝地的產量超過8000斤，名副其實的高產，毛蔥達到優質產量高，除了要進行合理密植，多用有機肥，作為底肥，適量噴灑葉面肥也是管理中的重要部分，對毛蔥進行葉面噴灑肥料，是提高毛蔥的產量，是行之有效的手段。在噴灑葉面施肥的時候，我們需要注意什麼呢？
1，噴灑葉面肥受外界溫度影響比較多，不宜在大風天氣，中午的高溫階段進行噴灑，因為大風天氣常造成噴灑的葉面肥，順風飄蕩，損失多，增加葉面肥的用量，毛蔥的種植成本增加，高溫天氣，則容易造成葉片受藥害，而且吸收不好，在高溫的天氣當中噴灑葉面肥，葉面肥的在葉子上停留時間過短，不利於蔥葉充分的吸收。因此，對毛蔥進行噴灑葉面肥時，最好選擇在下午4:00之後的無風傍晚，或者是陰天等都可以，一般在葉面肥裡面加入有機矽農藥增效劑，在下雨後噴灑，如果噴灑葉面肥後下雨，最好進行重新補充噴灑一遍，有提高噴灑效果的作用。
2，噴灑的葉面肥要經過二次稀釋，經過二次稀釋的葉面肥，混合得更均勻，更有利於噴灑，噴灑葉面肥並非是越多越好，每一種葉面肥都有它的使用最佳配製濃度，在噴灑前需要進行觀看噴灑說明，避開盲目的噴灑，噴灑的濃度不可過多，不然，就有可能產生藥害。
3，葉面肥現配現用，一般配置好的葉面肥不過防治。比如，胺基酸葉面肥，多種微量元素葉面肥等，毛蔥葉片直立，光滑，外面帶有一層蠟質，最好在葉面肥裡面加入有機矽農藥增效劑，增強藥劑的粘合力，提高藥效，噴灑後即使下一些小雨也無妨，不用重噴。