【中國「結」·驚蟄】春醒之日,吃點什麼「壓壓驚」?

2020-12-23 北國網

習俗1:吃梨

「驚蟄吃了梨,一年都精神」,驚蟄時節,有吃梨的習俗。

「梨」諧音「離」,據說驚蟄吃梨,可讓蟲害遠離莊稼,保全年好收成。

習俗2:祭雷神

驚蟄的節氣神乃雷神。

相傳「雷公」是一隻大鳥,且隨時隨地拿著一支鐵錘,就是他用鐵錘打出隆隆的雷聲,喚醒大地萬物,人們才知道春天已經來臨了。

習俗3:祭白虎

古人,以白虎,為獸中之王, 能夠驅邪,驅百害, 每年驚蟄日拜祭白虎,驅百蟲,免受蟲害。

祭拜用紙繪製的白老虎,紙老虎,一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙,然後可以打它。

習俗4:打小人

古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,燻家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣,亦即「打小人」的前身。

習俗5:炒蟲

驚蟄日,驅蟲、除蟲、吃蟲的習俗,起源非常古老。

客家民間,則以「炒蟲」方式,達到驅蟲的功利目的。

許多少數民族,都還保留著與客家「炒蟲」類似的傳統。

驚蟄過後,萬物萌芽,此時,也是養護身體健康的好時節。

此時,養成一些好習慣,飲食上做注意,有助於身體健康。

驚蟄時節,忌食一味

即:忌過食酸味。

酸性,有收斂、固澀的特性。

驚蟄時節,食用過多的酸性食物,反而妨礙人體氣機的疏洩,不利於人體陽氣的生發。

所以,此時,注意不要吃太多過酸的食物

驚蟄時節,多吃二菜

1、韭菜,養陽散寒

韭菜,自古有「春菜第一美食」的美稱。

初春時節,韭菜品質最佳,驚蟄時候,吃點韭菜,是不錯選擇。

並且,「春夏養陽」,而韭菜,是養陽的佳蔬良藥,可祛陰散寒。

此外,韭菜,還有「洗腸草」之稱,可預防改善便秘。

韭菜炒雞蛋,是最佳搭配組合,韭菜養陽,雞蛋滋陰,陰陽雙補。

2、蔥白,通陽氣,散風邪

大蔥,也是每天都會用的蔬菜。

驚蟄時節,蔥白,是不錯的好選擇。

蔥白,入肺、胃、肝三經,《用藥心法》載:「通陽氣,發散風邪。」

可緩解春天的風寒感冒,蔥白生薑煮水喝,或者用蔥白蘿蔔煮水,預防感冒,效果更佳。

驚蟄時節,常飲三茶

1、去火茶

驚蟄時節,人體容易上火,喝點去火茶,很有必要。

菊花,可清熱解毒,幫助人體降火,還可改善眼乾、眼澀等。

2、解鬱茶

初春時節,容易肝氣解鬱,導致心情差,情緒不佳。

一旦,肝氣鬱結,則會嚴重損害健康,增加疾病風險。

所以,喝點解鬱茶,對健康有益。

玫瑰花,可疏肝理氣,解鬱,改善心情,作為花茶,還可改善春困。

3、排毒茶

春季,萬物萌芽,體內的毒素,也會趁機「外發」,此時,是排毒的好時節。

蒲公英,在早春發芽,是好吃的野菜,也是常用的草藥植物,有「排毒草」之稱。

用其泡水,可以給身體很好的排排毒。

驚蟄過後,萬物萌芽,此時,也是養護身體健康的好時節。

1:調順肝氣,散散步

春屬木,與肝相應。

驚蟄後的養生,以養肝為主。

這個節氣肝氣旺盛,也容易導致肝氣鬱結。

因此,要注意調順肝氣,助力肝氣抒發,保護肝臟健康。

經常散散步,外出踏青,有助於散心,可促進肝氣抒發。

切莫久宅家中,儘量出去走走,踏踏青,對身體健康,十分有益。

2:調養胃氣,吃好早餐

"胃氣",中醫泛指胃腸為主的消化功能。

春季一到,一些河鮮、野味開始端上了人們的餐桌,考驗胃氣的時候就到了。

胃氣不足的人,往往消化功能比較弱,吃東西不容易消化,同時,還常會有脘腹脹悶、全身乏力、頭暈思睡、舌苔白等表現。

所以,此時要注意調養胃氣,吃好營養早餐,尤為重要。

一份溫熱,營養搭配的早餐,可以喚醒胃氣,助力胃部健康。

3:調勻肺氣,揉中府

肺主氣,人的氣力都來自肺氣充足。

生活中,很多事會損耗肺氣,比如,春天的忽冷忽熱的天氣,感冒久咳,悲傷過度,勞累過度等,都會讓我們肺氣虛。

肺氣虛的人,往往沒有精神頭,總是感覺氣短乏力,看起來很虛。

調養肺氣,要多按揉中府穴。

需要注意的是,中府穴下方肌肉偏薄,建議不要使勁,稍稍施力即可。

4:調足腎氣,搓搓腰

中醫講,肝腎同源,驚蟄後,適宜養肝,也同樣適宜養腎。

腎氣,是指腎精所化之氣,對人體的生命活動尤為重要。

若腎氣不足,不僅早衰損壽,還會引發各種病症,對健康極為不利。

腰為腎之府,經常搓一搓,可疏通筋脈,溫煦腎陽,暢達氣血。

兩手對搓,發熱後,緊按腰眼處,稍停片刻,然後,用力向下搓到尾閭部位,再向上摩擦,上下來回揉搓,至皮膚微紅,有熱感為宜。

驚蟄一到  瀋陽春醒

請一定多加調養

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