幽門螺旋桿菌是寄生在人體胃部與腸道連接處（幽門）的一種細菌，這種細菌對於寄生條件選擇十分苛刻，但由於人體胃部溫暖且溼潤，所以適宜這種細菌寄生。由於幽門螺旋桿菌結構特殊（雙螺旋），所以繁衍較快，並且具有一定的生存能力。
在胃部，如果幽門螺旋桿菌含量過多，則會導致胃痛、口臭現象的發生，嚴重時還會出現胃炎、胃潰瘍現象。如果要養護腸胃，則要學會抑制幽門螺旋桿菌，這種細菌雖然難以消滅乾淨，但只要我們每天用這些食物泡水喝，不僅能滅菌養胃，還能預防口臭的發生。
1、蜂蜜：經常用蜂蜜泡水喝，可以抑制幽門螺旋桿菌的滋生。這是由於蜂蜜具有消毒殺菌的作用，蜂蜜中含有果糖以及植物膠質，這些物質可以抑制細菌的滋生。所以常用蜂蜜泡水喝，可以消炎殺菌，保護腸胃健康。常喝蜂蜜水，還能起到去除胃火，通潤腸道的作用，對於預防口臭現象也有幫助。
2、陳皮：經常用陳皮泡水喝，可以促進胃部分泌胃酸，對於緩解胃寒現象有很大幫助。胃酸中含有濃度較低的鹽酸，胃酸也可以消滅一定的幽門螺旋桿菌，從而養護腸胃健康。常用陳皮泡水喝，還能提升腸胃蠕動效率，對於緩解胃寒帶來的口臭、便秘現象也有幫助，但是胃熱、胃酸過多的人要少喝陳皮。
3、丁香：丁香中含有豐富的丁香酚與丁香油，丁香酚作用於人體，可以清除腸胃中一部分幽門螺旋桿菌，還能提升腸胃靈活性，預防便秘現象的發生。丁香油具有降解腸胃中多餘雜質的功能，還具有一定的芳香作用，對於消除口臭有很大幫助。經常胃脹、口臭的人常喝丁香，可以調理腸胃，緩解口臭現象。
4、酸奶：酸奶中含有豐富的乳酸菌與活性酵母菌成分，這兩種物質作用於腸道中，可以平衡腸胃菌群數量，從而提升腸道靈活性，促進腸胃蠕動速率。腸胃如果可以靈活蠕動，則會降低細菌滋生概率，對於抑制幽門螺旋桿菌也有幫助。並且隨著腸道靈活性的提高，還可以預防便秘與口臭現象的發生。
幽門螺旋桿菌雖然難以消滅乾淨，但是我們可以用以上3種食物泡水喝，還可以多喝些酸奶胃腸道補充益生菌，從而起到抑菌養胃的功效。在日常生活中，我們也可以多吃些溫補養胃的食物，比如：小米、紅豆、大米粥等。除此之外，你還知道什麼食物可以幫助胃部消除細菌嗎？