6 月 11 日以來，北京已累計報告本地確診病例 236 例，北京疫情牽動全國目光。在昨天下午的疫情防控發布會上，百事北京工廠確診病例的消息更是引發廣泛關注。
6 月 21 日，北京市通報百事食品（中國）有限公司磁魏路分廠監測到新發地批發市場輸入型病例。北京市疾控中心副主任龐星火通報稱，截至 6 月 20 日 24 時，大興區孫村鄉某食品公司共發現 8 例確診病例，其中 2 人曾到過新發地市場採購。綜合流行病學調查情況，考慮為一起與新發地市場相關聯的聚集性疫情。
記者查詢發現，百事食品（中國）有限公司北京分廠（生產地：磁魏路 1 號）項目佔地面積 17064 平方米，建築面積 9958 平方米。該公司經營範圍包括生產糧食加工品、薯類和膨化食品。
超市貨架上隨處可見的百事可樂、樂事薯片是否安全，成了大家最關心的問題。
連夜發四次聲明：病毒存活可能性為零
其實，在發布會現場，百事公司大中華區集團事務部企宣總監樊志敏就已表示：公司已第一時間啟動應急預案，採取停產停業、產品封存、環境消殺、人員隔離等措施，已經對產品及廠區環境進行了全方位取樣調查。目前測試產品安全，同時保證新發地疫情後的產品均已封存。
接著，她對具體措施做出了 5 點說明：
一是迅速停產停工，啟動應急預案。6月 15日首例病例確診，當日早 8點立即停止生產，做全場消殺，封閉所有庫存，禁止外運，成立應急處置前方指揮部，統籌協調相關工作。
二是全面開展人員核酸檢測，6 月 15 日全部員工居家隔離，6 月 16 日進行全員核酸檢測，6 月 20 日轉運 480 人到集中隔離點進行隔離，這480人核酸檢測結果均為陰性。同日對所有員工共同居住人員全部落實居家隔離觀察。
三是配合政府進行擴大流調範圍，深入分析病例流調報告，加大密切接觸人員摸排力度。截止 6 月 20 日 18:00，以追查到密切接觸者 87 名，全部落實集中隔離措施。
四是做好環境檢測與消殺。6 月 16 日，區疾控中心對工廠內外環境進行塗抹取樣，結果均陰性。6 月 15 日和 20 日，對食堂、更衣室、車間、洗手區、廁所流水線、工作區等進行兩次全面的環境消殺。
五是嚴格遵守疫情防控政策，保障食品生產安全，全面保障消費者權益。
在此之後的 18 時 42 分，百事（中國）有限公司在官方微博稱：包括北京百事可樂飲料有限公司在內的、生產百事可樂等飲料產品的全國各百事各灌裝廠迄今為止並未發現任何新冠肺炎確診病例，北京市發布會通報發生疫情個案的工廠只是位於北京大興區磁魏路 1 號的百事食品一個分廠，該廠從未生產任何飲料產品。
至此，愛喝百事飲料的朋友們鬆了一口氣，涉事工廠並不生產飲料。
緊接著，關於薯片安全性的回應也來了。百事食品（中國）有限公司發布公告稱，上述出現 8 名確診病例的工廠，是公司在中國 7 家食品工廠中位於北京磁魏路的一家工廠，該廠只生產小批量的樂事無限罐裝薯片。除此之外，公告中還提到，冠狀病毒在物體表面的存活率極低，從歷經了數日運輸的產品或包裝上感染該病毒的風險極低。且冠狀病毒通常只通過呼吸或接觸的方式進行傳播。薯片加工過程均經過高溫熱處理工序，結合嚴格的 GMP 管理體系和實踐，病毒在整個產品供應鏈過程存活的可能性為零。
21 日深夜，第四波聲明來了，內容大致是此前幾次的綜合，沒有新的信息。
網友曬出薯片包裝袋，有這兩個字母的危險了？
百事公司半天內連續發聲 4 次可謂求生欲滿滿，但網友卻不一定就此安心。
在 " 樂視官方微博 " 帳號的一條聲明中可以看到，該條微博截至目前已有 7946 條評論，10.9 萬個點讚。
網友的激烈討論主要集中在幾個方面，首先是病例公布日期。@春夏小仙女發問：" 為什麼 15 號發現確診病例，21 號才說？"@作者零度寂寞也附和："618 買了好幾罐桶裝，今天發現是疫情工廠的，實在不敢吃，只能扔了。如果樂事在 6 月 15 日首例病例出現時就及時向社會通報，後面就不會買了，也不會給消費者造成損失了。樂事的做法確實太不負責任，嚴重打擊對品牌的好感和信任度。"
除此之外，還有不少購買了薯片的網友曬出包裝袋，求鑑定是否是涉事廠生產的。記者瀏覽網友上傳的圖片發現薯片外包裝袋上羅列了上海、北京、武漢等幾個生產商，並標明 " 具體生產商請以生產日期旁的字母代號為準 "，一些包裝袋上的 " 北京市大興區孫村鄉磁魏路 1 號 " 廠代號為 "BJ"，" 北京市大興區青雲店鎮聯華路 8 號 " 廠代號 "QY"，購買這種包裝薯片的消費者可以輕易看到所購的薯片是否來自磁魏路涉事廠。而另一些包裝上則把磁魏路和青雲店鎮聯華路兩個廠的代碼都設為 "QY" 有網友因此質疑通過此代碼不能知曉自己購買的究竟是不是磁魏路廠生產的。但是根據樂事官方聲明，涉事廠只產罐裝薯片，有網友因此分析，曬出的產地代碼為 "QY" 的袋裝薯片應該為青雲店廠所生產，只有代號 "BJ" 的需要注意。
網友曬出的包裝袋
另外，還有網友吐槽，樂事的信息公開還是不夠詳細、措施也不夠到位。例如目前市面上流通的是哪些日期的產品，是否需要向消費者發出提醒？
記者試圖通過百事北京分廠一位員工聯繫公司相關負責人，該員工轉達了記者的聯繫方式，截至發稿，記者沒有收到相關來電。
專家：理論上不可能，建議召回 5月 30日後的產品
對於樂事薯片是否還安全，多位專家已經發聲，大多認為不用過度驚慌。據新京報報導，科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒分析稱，目前沒有任何可靠證據表明食物能傳播新冠，而且薯片是經過高溫生產製作，這樣的環境下病毒很難存活。即使產品外包裝可能接觸病毒，其存活的機率也很低。
另據每日經濟新聞報導，一位免疫學專家表示，薯片等產品的生產過程需要高溫膨化，理論上不會有病毒。但在運輸的過程中，如果包裝破損或者和確診人員接觸，可能存在病毒汙染的可能，但這種情況機率極低。該專家建議應該從市場召回該工廠 5 月 30 日之後流入市場的產品，消費者對於生產日期在 5 月 30 之前的包裝未破損薯片，不需過分擔心。
楊蓉整合自新京報、每日經濟新聞、新浪微博、大興區人民政府網站等
來源：上觀新聞