做小型餐飲店通過和睦鄰裡就可以使生意紅火。小型餐飲店營業面積小，餐位不多（30-50）個餐位，好管理，只要服務到位，菜品味道好，很容易就紅火起來。做小型餐飲有一個要訣：和睦鄰裡關係，讓鄰裡成為忠實顧客。試營業和開業時把鄰居當做邀請的客人，讓他們（她們）品嘗菜品，提出寶貴意見。這樣，即表達了主人的禮貌和熱情，同時也獲得了改進經營管理的意見。從而也使餐飲店的鄰裡關係融洽，周邊的人際關係良好，為自己實現口碑效應打下良好的基礎。
餐飲店剛開業時一定會考慮肉品、蔬菜等原材料去哪買？餐具在哪裡置辦？這時候，要儘可能地去附近購買，既然在當地開店，就必須認識到，今後自己要紮根這裡，和這裡的人打交道，同時自己也要為當地的商業作出貢獻，這樣做也一定能夠給自己的生意帶來好處。因此，把在當地採購作為基本的一條原則。一個地方要多去幾次。這也是為了讓對方記住自己。要想讓那家的店成為自己的顧客。只要稍微掌握一點竅門：和對方主動拉近關係，讓對方記住自己的面孔。比如共計需要二十個盤子，你就沒有必要一下子二十個全買好，而是一次要買五個，分四次去購買，這樣一來你就需要去店裡好幾次，店裡的人一定會和你打招呼，接下來就好辦了，可以自然而然地與店裡的人對話，「我要在附近開一家火鍋店，到時候來捧場」，一傳十，十傳百，整個地區的人就都知道了這個事。
喜蒙羔倡導加盟夥伴多幫助鄰裡，幫助鄰裡就是幫助自己。多做一些力所能及的好事，即幫助了鄰裡，也融洽了關心，給大家好感，增加自己招徠顧客的機會，是一種隱形營銷。比如早晨打掃自己門前的衛生時，主動把打掃範圍擴一點兒，包括別人和自己連接的部分以及共用的部分也可以進行打掃，這樣鄰居對火鍋店也會有好感。如果有人問鄰居說「這家店怎麼樣啊」，鄰居就會說，「雖然我沒去過，不過這家店主挺好」。日常的活動就等於在給飯店做宣傳。