南美白對蝦家系苗,一代苗加二代苗?

南美白對蝦家系苗，一代苗加二代苗？

2012-04-24 13:48:00　　水產養殖網　　出處：農財寶典        瀏覽量： 11874 次 我要評論

《農財寶典》記者&nbsp湯健

一年之計在於春，轉眼又到了南美白對蝦投种放苗的季節。各家蝦苗場經過幾個月的秣馬厲兵，紛紛摩拳擦掌，欲喝龍年頭啖湯。每年4月份，都是蝦苗投放的關鍵期，第一造蝦的成敗關乎後半年養殖戶的心態、對種苗場的信任。因此各家苗場自然不敢馬虎，尤其大型品牌蝦苗場更是謹慎布局華南市場，以圖一個好年景。

養殖南美白對蝦所用的蝦苗，一直以來有一代苗、二代苗和普通苗之分。業內普遍的觀點認為，一代苗長速快、規格整齊但適應能力差，普通苗的特點則相反，二代苗各項指標則處於兩者之間。在過去接連幾年時間裡蝦病接連爆發，無論是一代苗、二代苗還是普通苗，都難以有效抵禦病害的侵襲。這使得養殖戶在選苗時頗為頭痛，一代苗、二代苗、普通苗，到底什麼苗更靠譜？畢竟蝦農們更關心的是能不能養得成功的問題。

龍年春季的蝦苗市場上，正式出現了一隻新軍——家系苗，養殖戶又多了一個選擇。

何為家系苗？

「家系苗是在國外進口親蝦的基礎上，以生長速度、抗病能力等指標，經過多代選育後，培育出的南美白對蝦新品種親蝦所產的蝦苗。」&nbsp湛江海茂生物科技有限公司董事長陳國良告訴《農財寶典》記者，生產家系苗的親蝦是幾家大型蝦苗場和科研院所經過長時間共同努力，所開發的新品種南美白對蝦。

去年四月中旬，農業部發布第1563號公告，公布了審定通過的13個水產新品種。其中，我國自主選育的三個南美白對蝦新品種：「科海1號」、「中科1號」、「中興1號」位列其中。

眾所周知，我國是南美白對蝦養殖產量第一大國，然而長久以來卻不得不面臨一個尷尬事實：親本全靠國外供應，受制於人。美國SIS親蝦一家獨大，佔據90%江山，OI、科那灣、高健康等公司和研究所將剩下的市場份額蠶食殆盡。這幾年業內也一直呼籲，要建立我國自主的親蝦選育體系。「科海1&nbsp號」、「中科1號」、「中興1號」這幾個新品種的確立，讓業內對我國的親蝦選育前景多了幾分信心和期望。

「家系苗是經過多代嚴格選育的，已經具有能穩定遺傳的優良性狀。在中試過程中，養殖戶的反映都很好。」恆興南方海洋科技有限公司總經理李色東對家系苗表現出的養殖效果非常滿意。他告訴《農財寶典》記者，恆興與中山大學合作開發的「中興1號」已經歷8代選育，投入資金一千多萬。近期在珠海、湛江、廣西、海南等地推廣，養殖戶都很喜歡用。「目前『中興1號』的生產任務是20-30億尾，訂單已滿。」

填補一代苗的劣勢

「一代苗的生長速度快，規格均勻，但畢竟親蝦是國外引進的，對本地養殖環境的適應能力不夠好。」中山養殖大戶莊老闆告訴《農財寶典》記者，一代苗對養殖條件要求較高，多投養在高位池，不過近年蝦病肆虐，一代苗很難體現出應有的優勢。

與一代苗相比，很多養殖戶尤其是珠三角的蝦農，偏向於選用二代苗。除了價格便宜將近一半之外，更重要的是二代苗抗病能力比一代苗要好。「一代苗好是好，但那是在養殖成功的前提下。」莊老闆的想法代表了大多數養殖戶的觀點，由於二代苗遺傳相似度低，使得同批蝦苗中抗病能力不同，遭遇病害時總有一部分能存活下來，養殖戶能靠剩下的苗保本乃至翻盤。

養殖戶對一代苗是又愛又怕，選擇時非常謹慎。家系苗的出現，或許能綜合一代苗和二代苗的優勢，出現一個平衡的選擇結果。

「家系苗的生長速度稍遜於一代苗，但優於二代苗。成活率和適應性目前來看效果都很好，收蝦的規格也很整齊。」&nbsp湛江東海島東方實業有限公司省級良種場技術總監梁立清告訴《農財寶典》記者，由中科院南海海洋研究所胡超群研究員帶領的研發團隊與企業合作選育的「中科1號」，在去年的實際生產中，養至同樣規格的出蝦時間比一代苗晚將近10天，比二代苗則快10天至半個月，養殖成功率也普遍較高。

「畢竟是用國外親蝦後代選育出來的，家系苗生長速度方面出現一些退化也是正常，最大的優勢還是對本地養殖環境的適應能力和規格整齊。」梁立清認為，選育親蝦所產的家系苗，相比進口親蝦所選育的一代苗最大的優勢，是多代選育後對本土環境的適應能力，並最大程度上保證了蝦苗的生長速度。

「家系選育是一項長期的工程，沒有3到5年的時間做不來，我們這項工作已經進行了七八年。」陳國良告訴《農財寶典》記者，家系選育需要大量的數據統計，單獨一個苗場無法完成。目前參與家系選育的幾家單位都與科研院所密切合作，每年的投入高達幾百萬。

經過長時間的選擇育種，家系苗既保留了進口親蝦的生長速度優勢，又增強了後代的適應能力。二代苗和普通苗之所以適應能力比一代苗強，就是因為經過對本地養殖環境的多代適應。而規格不均的原因則是沒有經過選育，具有快速生長基因的蝦苗和普通生長速度基因的蝦苗混雜在一起。經過多代選育，淘汰生長速度慢保留生長速度快的對蝦做親本，直至蝦苗的快速生長優勢能夠穩定遺傳，形成家系苗體系。

市場推廣逐步進行

「家系苗剛剛起步，市場對家系苗的認識需要一個過程，現在還沒有大量去推廣。」陳國良表示，目前市場還不能對家系苗有清晰的認識，其在生產中的實際效果究竟如何，還有待市場的長時間檢驗。「一個塘裡挑大的做種，不是選育。經過選育的家系苗確實在生長速度、均勻度和適應性上都有很好的表現，希望在未來的三五年時間裡，能夠逐步得到養殖戶的認可。」

「推廣的過程中也有很多人問，這個家系苗是不是就是二代苗。」梁立清表示目前很多養殖戶對這兩者的區分還不是特別明確，尤其對「經過選育」無法充分理解。但養殖戶還是非常樂於接受家系苗的良好表現，「珠海、中山地區，去年家系苗的供應量在幾千萬，幾年估計能達到1-2億尾。養殖效果比較平穩，去年養得好的養殖戶今年都選擇繼續養。」

「養殖戶接受家系苗需要一個過程，要一步步來，目前的推廣工作主要和各地水產技術推廣站一起進行。」&nbsp李色東也表示了相同的樂觀看法，並對家系苗的市場未來給予了很大希望。「家系苗的抗應激能力確實比較強，成活率比較高。希望在養殖過程中來檢驗家系苗的性能，和進口親蝦所產的一代苗做一個比較，看看未來有沒有可能替代進口苗。」

鑑於市場反映良好，去年「中興1號」的定價為128元/萬尾，今年升至138元/萬尾。價格低於恆興863一代苗的168元/萬尾，高於二代苗的90-100元/萬尾。「中科1號」的定價也採取了相同的策略，價格介於一代苗和二代苗之間。

家系苗這支蝦苗領域的新生力量，是否真的能給對蝦養殖注入新活力，取得令養殖戶滿意的效果呢？誠如業內人士所言，還需要長時間的市場檢驗。單從市場定位來看，綜合了一代苗長速快、均勻度好和二代苗的本土適應性強特點的家系苗，會有很大的市場空間。家系苗的未來前景終究還是要看自己的市場表現，我們拭目以待。

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