漲聲一片,還要排隊買苗,斑節對蝦熱是炒作還是真的市場短缺?

2020-12-25 水產養殖網

漲聲一片，還要排隊買苗，斑節對蝦熱是炒作還是真的市場短缺？

2017-05-03 23:04:00　　水產養殖網　　出處：水產前沿        瀏覽量： 1855 次 我要評論

文/圖&nbsp&nbsp李釩


斑節對蝦蝦苗

「今年福建的養殖戶熱衷於養殖「金剛蝦」（斑節對蝦)，現在有一點炒作感覺。2-3天內幼體就能從20元炒到30元，而且小苗基本不賣，大苗三天兩頭能從600元漲到800元，現在已經放風聲出去了，再過兩天漲到1000元/萬尾，已經到了『千元時代』。」前些日子一位業內人士A說到。

斑節對蝦商品蝦

確切來說，斑節對蝦養殖在國內再一次興起是在兩年前，海南、福建地區一直沒有暫停過斑節對蝦的養殖，只是面積比較小，多以混養、粗養為主，並沒有形成氣候。但從今年各大苗場進軍斑節對蝦種苗市場的速度和節奏以及養殖戶的反應來看，這個市場已經「火」起來了。

「福建有一幫人在做斑節對蝦苗，海南、廣西也有人在做，但福建的渠道少，種蝦有限，2-3天內幼體就能從20元炒到30元，而且小苗基本不賣，大苗三天兩頭能從600元漲到800元，現在已經放風聲出去了，再過兩天漲到1000元，已經到了千元時代。千元時代能堅持多久了，有人預測15天左右就會慢慢降下來。現在苗場不願意賣小苗，因為小苗再過3-5天就是大苗，利潤空間相差300元，所以很多苗場就壓在那裡不願意賣小苗，今年斑節對蝦苗會是一個炒作的熱點。」業內人士A說到。

打包好待出售的非洲斑節對蝦苗

另一位消息人士B則表示，3月份整個福建大概進了150-200對非洲斑節對蝦，除去損耗，大概只有100多對在生產，如果按一次產幼體1千萬，3成的出苗率計算，一批苗只有300萬，可能還會更低。「他們玩的就是打預付款的方式，先放風聲出去搶苗。我這邊（海南）三叉都當大苗賣了，那邊養那麼大還不賣出去。過段時間，福建賣大苗會很緊俏，後面做苗順利後價格可能會降下來。」

在此之前，中國絕大多數的斑節對蝦依靠進口，特別是大規格的斑節對蝦比較緊俏。現在國內的養殖量增多，活蝦會有一定的市場優勢，因此價格不會低。另一方面，目前的養殖技術也顛覆了一個傳統的觀念，斑節對蝦要在5-7格以上的鹹水養殖，但從目前的養殖情況來看，經淡化後珠三角也能養殖，去年上海、浙江、江蘇也有一定的需求量，因此大家趨之若鶩。目前大公司的蝦苗定價在600-800元/萬尾的幅度，普遍定價也500元/萬尾的幅度。但也有人表示，定價高的公司一般送的苗也多，用高舉高打的營銷方法進行市場操作和品牌推廣。

目前斑節對蝦種蝦的渠道

從2015年開始，斑節王、金剛蝦&nbsp黑金剛蝦、黑虎蝦、選育斑節對蝦等這些詞彙就充斥著斑節對蝦的種苗市場，他們到底有什麼區別？另外，在面對市場火熱的同時，種苗的渠道混亂也非常令人擔心。「今年的市場非常亂，泰南品種也叫斑節王，本地品種也叫斑節王，電白過來的也叫斑節王，養殖戶沒有渠道去了解真相。」一位苗場負責人在接受採訪時表示。

據了解，目前國內斑節對蝦種蝦渠道主要有4個：非洲、南亞、人工選育、國內野捕。無論是斑節王、金剛蝦&nbsp黑金剛蝦、黑虎蝦（從斑節對蝦的英文名Black&nbspTiger&nbspShrimp翻譯而來）都是斑節對蝦，只是人們根據產地不同給它賦予了商品名。

斑節對蝦的分布

據悉，海南阜康水產科技有限公司是最早從非洲中部東、西兩側國家引進斑節對蝦親本的公司，並將其命名為「斑節王」，以作品牌推廣，它特指的是從非洲中部東、西兩側國家引進的斑節對蝦。這尾斑節對蝦是由臺灣886水產生物科技有限公司所掌握，應該說，在種質資源上，886公司銷售的斑節對蝦種蝦有比較廣泛的認可度，養殖戶也比較傾向於購買這個品種的蝦苗。而購買886種蝦的客戶也會出示一份購買證明，以和別的品系區分開來。

採購自臺灣886公司的非洲斑節對蝦種蝦

據市場的消費反饋，該種蝦在海南、福建的報價高達3000元/對，電白更是去到3300元/對。高昂的價格讓小苗企難以承受，加上利益的趨使，不良苗企挺而走險將國內沿海野捕的親蝦冒充非洲種源使用，也有部分人收購養殖戶池塘養殖的非洲斑節對蝦成品蝦作為種源使用，賣苗時都打出斑節王或金剛蝦的旗號出售，無形中傷害了養殖戶的利益。

購蝦證明

今年比較熱門的一個種源則是自正大選育斑節對蝦，目前有幾個大公司如海尚、中正在使用。另一個種源則是來自於美國Moana&nbspTechnologies&nbspLLC（莫安娜）引進的選育斑節對蝦，莫安娜是世界上為數不多的專注於斑節對蝦選育的公司，其核心群育種中心在夏威夷的瓦胡島。據了解，莫安娜在泰國有一個分支機構，培育蝦苗至種蝦後再銷售，並不具備選育能力。從目前的市場情況來看，只有少數公司在使用莫安娜種蝦。另外，業內人士也表示，一些國外的南美白對蝦種蝦公司也有一直在做斑節對蝦方面的選育工作，如果市場需求大，不排除也會打著選育斑節對蝦的旗號進入中國市場的可能。

也有一些公司打著「黑虎蝦苗」（根據斑節對蝦英文名Black&nbspTiger&nbspShrimp翻譯而來）這個商品名出售斑節對蝦苗，養殖戶購買時需要了解清楚種蝦來源。

值得關注的是，其實我國也一直在做斑節對蝦選育方面的工作，由南海水產研究所與珠海鬥門長豐水產共同研發的「南海1號」就是我國首個斑節對蝦快速生長新品種。

現在逐漸進入放苗高峰期，養殖戶需要注意的是要根據自己的養殖條件選擇適合自己的蝦苗，同時要調查清楚種蝦的來源，儘量避免購買到來歷不明的蝦苗。


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