如何讓孩子們飲食更科學？雙流區225所學校公共營養師集體「充電」

2020-08-09 雙流發布

8月7日下午，由成都市雙流區教育局、區人社局聯合組織的全區學校公共營養師培訓順利結束，225所學校的食品營養管理人員從7月20日至8月7日參加了《公共基礎營養》《學校營養配餐》《學生營養性疾病管理》等專業知識的培訓學習。

雙流區實驗小學外國語學校廚師長林傳芸說：「以前，我們僅僅關注膳食是否符合孩子們的胃口，忽視了營養均衡，在配餐上不是特別合理，甚至導致部分孩子養成了挑食的毛病。通過這次學習，我深深體會到膳食對孩子們的健康成長作用很大，也掌握了不少科學搭配膳食的方法。」

許多參加培訓的人員都和林傳芸一樣，對均衡健康飲食有了更深入的了解，他們紛紛表示，把此次所學運用到今後的工作當中，讓孩子們飲食更科學。

雙流區教育局相關負責人介紹，根據要求，雙流區各學校（含幼兒園）必須配備至少1名營養師，全面提升全區學校（幼兒園）食品安全和營養管理水平。


【來源：空港融媒 記者：曾兢 編輯：陳光華 審核：劉雲湧】

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