近期，江蘇省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務833批次，涉及食用油、油脂及其製品、餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、糕點、糧食加工品、酒類、食用農產品、餐飲食品、水產製品、調味品、速凍食品及肉製品等食品。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品813次、不合格樣品20批次，情況通告如下：
一、連雲港市贛榆區青口鎮校偉水產品經營部銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
二、連雲港市贛榆區青口鎮恩惠水產品經營部銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
三、連雲港市贛榆區青口鎮史大為食品經營部銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連雲港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
四、泰州市興化市彩風便利店銷售的洋雞蛋和草雞蛋，2批次產品恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
五、南京市六合區多優多百貨超市店銷售的天下喜喜日子酒（濃香型白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為宿遷市產品質量監督檢驗所。
六、鎮江市句容市華陽鎮楊記乾貨店銷售的標稱常州市武進區前黃蘇味食品加工廠生產的脆皮香草雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
七、鎮江市句容市後白鎮吉佰盛超市銷售的標稱連雲港禾豐食品有限公司生產的山海樂夾心海苔，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
八、徐州上鹽店餐飲管理有限公司使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市質量技術監督綜合檢驗檢測中心。
九、徐州經濟技術開發區川之悅火鍋店使用的復用餐飲具（盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市質量技術監督綜合檢驗檢測中心。
十、鹽城市大豐區春來燒餅店銷售的油條，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十一、鹽城市大豐區建松早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十二、常州市武進區湖塘樂德購副食品超市銷售的標稱常州市誠德食品有限公司生產的香瓜子（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
十三、南京市江寧區百順發百貨超市店銷售的標稱連雲港僑泰食品有限公司生產的原香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
十四、南通市海門市石池超市銷售的標稱江蘇丙哥食品科技有限公司生產的沙拉奶酪麵包，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
十五、無錫市江陰市青陽淑紅日用品店銷售的標稱常州市桂源食品廠生產的步步糕，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
十六、淮安市清河區慶中超市銷售的標稱徐州百洲食品有限公司生產的乳酸菌麵包，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為中檢科（上海）測試技術有限公司，復檢機構為蘇州海關綜合技術中心。
十七、南通好潤多超市如皋慶餘加盟店銷售的標稱南通市富利華食品有限公司生產的雲片糕，黴菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
十八、揚州市邗江酒甸宏大超市銷售的標稱南通一品酥食品有限公司生產的花生桃酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為揚州市產品質量監督檢驗所。
十九、常州市易買得百貨超市銷售的標稱江陰市祝塘康民食品廠生產的法式烤芙條（油炸類糕點），黴菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監督管理局
2020年12月11日