-2017福建(廈門)首屆「螃蟹節」在翔安閩籃城市廣場啟動
-島外新商圈的形成滿足百姓需求，補齊民生短板
上百種美食飄香把眾多市民吸引到閩籃城市廣場。(蔡建東攝)
廈門網訊(廈門日報記者王元暉翔安記者站林瑞聲餘慶東)掀開直徑長達近十米的鍋蓋，一陣濃濃的螃蟹香味隨著從廈門東海域吹來的海風，散發在燈火輝煌的翔安閩籃城市廣場的每一個角落。上周五晚，一場有關「螃蟹」的盛宴在這裡開啟。
周邊的這片海域，螃蟹並不少見，但成千上萬「蝦兵蟹將」聚在一起，成為美食節上的主角，在廈門乃至福建卻開了先河。
2017福建(廈門)首屆「螃蟹節」當晚在位於翔安南部新城的閩籃城市廣場正式拉開帷幕，將一直持續到本月12日。不出主辦方意料，活動啟動當日，該購物廣場便迎來了上萬客流。很明顯，他們都是衝著這些香氣四溢的螃蟹以及露天廣場上上百種特色美食而來。
依偎著翔安洋唐保障性居住區的閩籃城市廣場，開業還不到半年的時間，業內一個普遍的觀點是，要讓一個新興商圈「火」起來，最重要的動能便來自食客。可以看出，此次「螃蟹節」的主辦方敏銳地注意到這一點。
剛剛過去的這個周末，閩籃城市廣場完全可以用「人頭攢動」來形容。事實上，這一購物廣場落戶福建省最大的保障性居住區，正是今年翔安區委、區政府對接百姓購物、消費需求，補齊民生社會事業短板的一項重要舉措，而在用特色活動服務居民群眾的同時為商場聚人氣，也是當前這一商業中心一條重要的經營思路。
美食薈萃開啟五天狂歡盛宴
牽著小孫子，在一年前搬來洋唐保障性居住區生活的王永亮昨天一早又來到閩籃城市廣場――這已經是他們第三天前往這裡參加首屆「螃蟹節」了。王永亮說，他們家的人都特別愛吃螃蟹，此次活動簡直就是把一場「吃貨盛會」擺在其家門口。
在王永亮看來，今年8月份閩籃城市廣場的開業，已經改變了他們的生活習慣，2.2萬平方米的超大購物廣場涵蓋購物、娛樂、餐飲等，大大方便了周邊居民。不過，他沒有想到，這裡這麼快就策劃舉辦了這麼大型的美食活動，而且還辦得如此熱鬧。
人們呼朋喚友，奔走相告，只為了這場舌尖上的盛宴。活動還未啟動前，「螃蟹宴」潛在的香氣，就已經被不少吃貨嗅到了。一口大鍋同時蒸煮著數千隻螃蟹，這樣的情景著實讓他們心動。
8日開啟的這場盛宴，刺激的不僅是食客們的味蕾，也帶給他們一次難得的視覺享受――隨著鍋蓋的掀起，難以計數的螃蟹一同呈現出通紅的外殼，成了活動現場一道最靚麗的景觀。與開鍋時的蒸汽一同慢慢升騰的蟹香，更是以閩籃城市廣場為原點，不斷向四處飄散。
當然，螃蟹並不是這場盛會的唯一主角。長沙臭豆腐、天津狗不理、陝西肉夾饃、北京烤鴨等上百種人們耳熟能詳的特色小吃，全都閃亮登場。此次「螃蟹節」，更準確地說，是一次國內知名美食小吃大薈萃，到這裡的人們，只要有「肚量」，便可一次性把各地美味嘗個遍。
「在活動前期策劃的過程中，這些商家與我們一拍即合，快速達成共識。」閩籃商業集團有限公司招商運營部馮東說，林林總總的特色小吃經營者之所以不約而同地鎖定這裡，就是看中閩籃城市廣場在全市商業格局中的地位以及緊挨洋唐保障性居住區的潛在人氣。
這幾天，閩籃城市廣場「火」了，持續5天的狂歡盛宴，讓吃貨們歡欣鼓舞，也讓蜂擁而來的特色美食商家們愜意地笑了。
人氣聚集打造島外商業新高地
從翔安大道往東面拐，過一個紅綠燈路口，便可看見閩籃城市廣場的標識。這個剛剛崛起的新商圈，與作為廈門城市中心外移重要區域之一的翔安南部新城，緊緊勾連。
事實上，就在幾個月前閩籃城市廣場揭下面紗的那一刻，無論是翔安區的政府部門還是商圈的經營者，都對城市廣場未來的發展充滿期待。原因不難理解:它輻射的消費人群，不僅是洋唐2萬多名的常住居民，更包括翔安南部正在快速崛起的新城以及不遠處具有龐大消費潛力的文教園區。的確，正如馮東在接受記者採訪時所感慨的那樣，一方面，新商圈方便了市民的生活、完善了城市的基本設施，另一方面，當地旺盛的人氣、對商業的需求也為商圈的可持續發展提供強大的原動力。
這幾天，瀰漫在閩籃城市廣場濃濃的蟹香背後，是當地居民及聞訊而來的其他區域居民燦爛的笑靨。可以看出，作為商圈開業後舉辦的第一次大型廣場活動，2017福建(廈門)首屆「螃蟹節」一炮而紅。閩籃城市廣場相關負責人坦言，他們還將舉辦第二屆、第三屆，直至將其打造成為翔安區乃至廈門市的又一個重要節慶品牌。
同樣值得關注的是，當前，其他系列的廣場活動也正在閩籃城市廣場悄然醞釀。可以預見，這一島外新商圈會越來越熱鬧，聚人氣、聚商氣，無疑是商圈發力的兩個重要支點。
「家門口的商圈壯大了，商家提供的服務多元化了，最終受益的還是我們。」洋唐保障性居住區的不少居民都表達了這樣一個觀點，隨著廈門跨島發展的深入，更多與人們獲得感緊密維繫的新商業高地落戶島外勢在必行。
【提醒】
「螃蟹節」將持續到明天，除了螃蟹，還有國內各地上百種知名特色小吃等您品嘗。
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