18年的時候，我家附近的一大堆大大小小的農田被推平，開挖環溝，然后土地流轉300畝，打包出售給了別人來專門養殖小龍蝦，規定是10年期限輪流轉，租金是每畝一年1500塊錢。
300畝被分成5個單元，每塊稻蝦田60個平方，一共5塊錢。由於18年之前，小龍蝦養殖利潤非常高，所以也吸引了很多在外工作的年輕人回來創業搞小龍蝦養殖。
我們後面這塊大田就被3個人承包了，其中兩個人在外面打工，另外一個人在大飯店當行政主廚，原本一個月的工資是2萬多，日子還是很好過的。可能也是看到那幾年養小龍蝦的人都賺了錢，尤其是16年到18年這三年，有很多小龍蝦養殖戶每畝的毛收入達到了1萬塊錢，所以三個人合計，每人出資10萬，包下了我們村我們小隊的這300畝水稻田來養殖小龍蝦。總共啟動資金是45萬。
但是由於孕期不好，其實也不能說是運氣不好，是沒有發現18年之後養小龍蝦的人越來越多，直接導致市場價格暴跌。最終虧損了150萬。
18年上半年是小龍蝦養殖暴利最後的迴光返照，對老養殖戶來說，當然是好事，苗子價格普遍在30塊錢以上，都賺了錢。而對於新開挖養小龍蝦的養殖戶來說，這絕對是件壞事。30塊錢一斤的小龍蝦蝦苗，每畝投放100斤蝦苗，300畝也就是1萬斤蝦苗，光苗子錢就花了30萬，加上租金，和飼料開支以及藥水開支。前後花費了75萬多。
而18年下半年的小龍蝦市場價格大家都吃不會陌生，5月份之後5錢以上的價格就已經降到了個位數了，所以今年是虧了血本，最後賣的小龍蝦毛收入只有10萬多。還請了兩個打工的，一年每個人5萬塊錢的工資，加上飼料開支，可以說一分錢都沒有賺到，最終算下來，虧了100多萬。
19年下半年的時候，3個人中間有2個人已經退出了，什麼都不要了，小龍蝦養不下去，開始繼續出門打工，只留下廚師還在堅持，19年的時候有虧損了40多萬。
現在講究養殖技術：
現在小龍蝦養殖跟以前，18年以前的時候養小龍蝦的人少，對養殖技術要求不高，粗養堆產量就可以，不講究小龍蝦的規格和品質，價格至少都在20塊錢以上，那個時候誰養誰賺錢。18年以後就不同了，養蝦的人越來越多，小龍蝦越來越不值錢，但是也有養蝦賺錢的，不過沒有暴利了，5錢以下的也就幾塊錢一斤， 5錢以上的才有10幾20幾塊錢的價格，這樣要求養殖戶有比較高的養殖技術。需要養出來的小龍蝦又大又好看，這樣就明顯感覺粗養不行了。
後話：
所以在你想入行養殖小龍蝦之前，必須先要提高技術，指望靠請小工來幫忙投餵管理小龍蝦肯定是要虧本的。既然你一個月可以賺2萬多，風不吹雨不淋，那麼這份工作還是比較踏實，而且現在養殖小龍蝦已經沒有暴利，而且還有風險，所以現在小龍蝦養殖和以前的駕馭養殖一樣，利潤增值空間少了很多，所以不建議新入行的養殖戶入坑。