哈嘍大家好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於吃貨來說，這世間上就只有兩種東西，一種是可以吃的，一種是不可以吃的。人間極品千千萬，而我只鍾意美食，我想屏幕前的你也對吃有一定的研究，下面和我一起探討一下吧。今天大廚教你自己在家做披薩，做法簡單易上手，既美味又健康。
今天咱們在家自己做披薩，200克麵粉，白糖一勺，眼眼小勺，三克酵母，10毫升食用油，用100毫升的溫水和面，邊倒邊攪拌，講到沒有乾麵粉揉成一個光滑的麵團，蓋上蓋子發酵到兩倍大，這個時間我們來準備裡邊的配料，根據自己的喜好選擇不同的肉類和蔬菜。
今天我們做一個漂亮的火腿、披薩、火腿、洋蔥、青椒切成小丁，再來一些玉米粒兒，一小碗的知識，面發好以後揉面、排氣，稍微鬆弛一下，擀成一個圓形的麵餅。10寸的披薩盤，刷一層食用油，把麵餅鋪到盤子裡，亞平整個兒的火腿沿著披薩盤邊緣擺好，用邊緣的麵團把火腿包住。整理一下，用剪刀剪成一釐米間隔的小段。然後把每一個小節90度扭轉，一個漂亮的花邊就做好了。
在餅底上面用叉子扎一些小孔，防止烤的時候餅底鼓起來，丙丙先塗一層昨天做的披薩醬，也可以塗番茄醬，但還是披薩這樣的口感更好一些。披薩這樣的做法，感興趣的朋友可以看一下昨天的視頻，然後撒一層芝士，火腿、青椒、洋蔥，在撒一層芝士，玉米粒，碗裡留少許的芝士，一會兒備用。
放入預熱好上下火200度的烤箱，中層先烤15分鐘，放回烤箱再烤5分鐘出爐即可。今天的分享到這就要結束了，感興趣的可以試著做一下。大家要是喜歡我的作品記得點讚收藏哦，拜拜。