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P R E F A C E
寫 在 前 面
在很多方面，「可持續」已經成了一個被濫用的行業流行語。我也必須承認，我對這個詞語的真正含義經常感到困惑，不管是其社會層面的還是生態層面的。但在過去一年裡我開始意識到，「可持續」的關鍵是在日常生活中落實這些常識：離開房間時關燈，節約用水，減少浪費，食在當地。旅行時做些攻略，考慮更小眾的地方。過度開發旅遊業，就像過度捕撈一樣，會耗盡一個地區的資源，最終讓這個地方魅力盡失。
穀物的家是英格蘭西南小城巴斯。我們的想法很簡單，就是在首都倫敦以外助力建設一個創意社區。我們的印廠是當地一家創立於19世紀30年代的家庭印刷廠。我們在辦公室裡已經淘汰了塑料瓶，儘可能多地參與公益慈善。最重要的是，我們在本書裡花了很多篇幅來探討「可持續」的話題。改變始於行動，無論多小。我們已經邁出了第一小步。
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Rosa Park
費利克斯餐廳是一個強大有力的協同體：主廚馬西莫·博圖拉（Massimo Bottura）提供能量和動力，設計師伊爾斯·克勞福德(Ilse Crawford)賦予同理心和整個費利克斯項目（Felix Project ）堅持不懈的信念。與大多數優秀的創意一樣，它的成果超過了單個元素的總和。正如博圖拉所言：「 倫敦是一座充滿挑戰和不平等的城市，食物浪費令人驚心。人們越來越擔心糧食匱乏和社會階層的孤立。費利克斯餐廳不僅是一個人們過來吃飯的地方，而且是一個包容、鼓勵人們參與和分享的地方，每個人都會在這裡受到歡迎和啟發。」
「如果你有馬西莫和我們的團隊，
你就有了魔力。
我們的興趣是創造讓人快樂的空間。」
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《穀物11·孤獨的本質》來了
點我：新刊預售通道直達
莫德斯塔莊園以前是個私人住宅，至今還保持著共享天倫之樂的氛圍。從我們的房間望出去，是鄰居的屋頂和大西洋，我們經常打開門，把毛巾和遊泳衣掛在露臺上，就像在家裡一樣。最棒的是每棟房子裡的設計都讓人放鬆，讓人容易保持專注。這家酒店的特色就是簡潔，乾淨的土坯結構、赤陶色的瓷磚內飾，像口腔清潔噴霧一樣清新，特別適合被太多「 東西」困擾的人們。我走時的行李跟來時一樣，東西一樣都沒少，卻感覺比來時輕得多。
《穀物11·孤獨的本質》新刊除了圍繞"可持續「這個主題，到達的城市是墨西哥城。在那裡穀物拜訪了以下：
不知死，焉知生。在路易斯·巴拉幹住宅與工作室的屋頂露上、天空和紅磚牆之間，你會不由自主生出這樣的哲思。城市被高高的圍牆擋在外面。
solitude——孤獨——西班牙語「soledad 」，是路易斯·巴拉幹（1902—1988）建築的起點和終點。在1980年的普利茲克建築獎獲獎致辭中，這位墨西哥建築大師將「孤獨」作為他作品的標誌性風，與「光」「美」「歡樂」和「死亡」同列。「死亡」在墨西哥是與「 生存」交織在一起的。如果「 生」與「 死」存在於一個連續統一體中，那麼「 孤獨」可以被理解為其間的交叉點。
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新刊《穀物11·孤獨的本質》給等候多時的你帶來各地的好風景，好生活，如果能再給你帶來一些新靈感和啟發，那真是再好不過啦：）
穀物將一如既往，未完待續...
墨西哥城
路易斯·巴拉幹住宅與工作室
孤獨的建築
閱讀墨西哥城
一個由圖書館串聯起的城市
現代墨西哥人
恩裡克·奧爾韋拉和普霍爾
可持續
費利克斯剩食餐廳
社區廚房
火車旅行
沉默天空之夢
乾淨的空氣
在塔斯馬尼亞
社區的力量
在伊尼什曼島
十字路口
特斯拉、環境保護及冥想
地平線內
動亦非動之旅
莫迪斯塔莊園
生命之光
可持續風格
精選
I 藝術與設計
大師計劃
安藤忠雄的拉科斯堡
月亮的反射面
樸英淑的月亮罐
分
空間分割的藝術
只是開始
阿塞爾·維伍德的卡奈爾城
Tippet Rise藝術中心
藝術、自然和音樂
I I 風尚
羊絨控
格雷格和他的奢華生活品牌
健康
運動風
琳達·羅丹
自然美
I I I 逃離
光彩熠熠的小島
安縵聖斯特凡酒店，蒙特內哥羅共和國
一件事的不同版本
獨立漫遊，發現神奇
加州精神
衝浪者酒店
以上內容選自《穀物11·孤獨的本質》